Cukier z żółtkami ucierać na wolnych obrotach przez 5 minut.Dodać serki mascarpone, miksować dalej jeszcze 3 minuty.Do tego wlać dwa kieliszki likieru amaretto, zmiksować.
Każdego biszkopta namoczyć w kawie na 4 sekundy "dupką"i ułożyć na półmisku.Dobrze żeby kawa była jeszcze ciepła.
Nałożyć połowę kremu.
Na to druga warstwa biszkoptów.
I znowu krem.
Posypać obficie kakao i do lodówki na 24 godziny.
Ja zanim nałożę krem to na każdego biszkopta dam po kropelce likieru.
Smacznego !