article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
12 dag maki
5 dag maki ziemniaczanej
5 dag kakao
6 jajek
15 dag cukru
2 plaskie lyzeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
Na biszkopt jasny:
6 dag maki pszennej
3 dag maki ziemniaczanej
3 jajka
6 dag cukru
1 plaska lyzeczka proszku do pieczenia
Na krem czekoladowy:
15 dag gorzkiej czekolady
20 dag miekkiego masla
3 zoltka
20 dag cukru pudru
cukier waniliowy
Na mase budyniowa:
1 budyn waniliowy
300 ml mleka
15 dag masla
10 dag cukru pudru
2 lyzeczki rumu
poza tym:
1 galaretka truskawkowa(czerwona)
1 puszka brzoskwin
Prepare instructions:
2. Bialka lekko posolic, ubic na sztywna piane, dodac pozostaly cukier i ubijac az masa stanie sie gesta.
3. Piekarnik nagrzac do tem.180°.
4. 1/3 piany wymieszac z reszta maki i dodac do masy jajecznej.Nastepnie dodac pozostala piane i delikatnie wymieszac.
5. Wedlug tego przepisu upiec tez biszkopt kakaowy, biorac 5 dag kakao,12 dag maki pszennej i 5 dag maki ziemniaczanej.
6. Upiec dwa ciemne placki i taki sam placek jasny, piekac w piekarniku 20-30 minut.
7. Przygotowac krem czekoladowy. Maslo utrzec. Caly czas ucierajac dodac zoltka, cukier puder i cukier waniliowy. Czekolade posiekac,wlozyc do miseczki i na parze rozpuscic. Lekko schlodzic i domieszac do kremu.
8. Owoce odsaczyc, przygotowac galaretke. Jeden z ciemnych plackow posmarowac kremem czekoladowym, ulozyc odsaczone owoce i zalac tezejaca galaretka. Calosc wlozyc do lodowki. Gdy galaretka stezeje ulozyc na niej jasny biszkopt.
9. Przygotowac mase budyniowa. Ugotowac budyn w mniejszej ilosci mleka. Maslo zmiksowac z cukrem pudrem powoli dodoajac ostudzony budyn. Na koniec dodac rum. Calosc wymieszac.
10. Budyniem posmarowac jasny biszkopt. Calosc przykryc biszkoptem ciemnym i schlodzic w lodowce.
Smacznego
tinaa (2005-05-10 22:01)
Ciesze sie ze ci smakowal :-)))
Dareczka (2005-05-13 16:58)
Tinaa torcik jest bardzo fajny..,ale tak na prawdę najlepszy jest po 2 dniach.. Miałam pewne problemy z galaretką..nie chciała sie za bardzo zsiadać.Zrobiłam tylko jeden biszkopt kakaowy..i tak wyszedł bardzo wysoki.. Dodałam jeszcze mandarynki z puszki. Ogólnie moja mama była z niego zadowolona (bo to dla niej robiłam):-) Dzięki
tinaa (2005-05-13 17:47)
Ja tez go robie wczesniej,ciesze sie ze smakowal...
natalciak (2006-01-17 21:10)
mama zrobiła mi go na 18-nastke i mam kilka uwag co do masy czekoladowej. Cukier puder bardzo czuc w masie, lepiej zamast cukru dac czekolade mleczną za gorzka a jezeli ktos nie chce to i tak 20dkg cukru jest za duzo.Tak po za tym to jest nawet dobry tylko mama zamiast budyniu w proszku robi swój domowy.;)))
Asia201 (2008-05-12 10:52)
Ja mam pytanie: Co to jest to czerwone?????? Niedługo Mama robi mi urodziny
i chciałaby mi go upiec, poniewaz wyglada bardzo, ale to bardzo apetycznie
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
tinaa (2008-05-14 00:28)
Asiu to czerwone to galaretka:))
