article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Average
Ingredients:
* 4 białka
* 6 łyżeczek cukru
* 3 łyżki mąki pszennej
* 1 łyżka mąki ziemniaczanej
* szczypta kurkumy
Składniki na krem:
* 2 szklanki maślanki
* 50 dag mielonego chudego twarogu
* 3 jabłka
* 1/2 szklanki cukru
* 6 łyżeczek żelatyny
* 1 łyżeczka likieru miętowego
* 1 opakowanie śmietanki np.Śnieżka light
* ew. jabłka i krokant do dekoracji
Prepare instructions:
Białka ubij na na sztywno z cukrem.Wymieszaj z obiema mąkami i kurkumą. Ciasto przelej do tortownicy wyłożonej pergaminem. Piec 30 minut w 180 stopniach.
Krem:
Żelatynę namoczyć, rozpuścić podgrzewając. Jabłka obrać, oczyścić i pociąć na kawałki. Maślankę roztrzepać z cukrem, połączyć z twarogiem, likierem oraz żelatyną. Do tężejącej masy dodać jabłka. Ciasto rozetnij na dwa placki, przełóż je przegotowaną masą. Wstawić do lodówki na sześć godzin. Śmietankę ubić według przepisu, rozsmarować na wierzchu i bokach ciasta, udekorować plasterkami jabłek i krokantem.
krycha99 (2011-06-26 10:10)
ja robię ten tort z 1 lyżeczką likieru, ale nic nie stoi na przeszkodzie żebyś dodała sobie jego więcej.Najważniejsze żeby ci smakowało.
dusia02 (2011-07-01 19:04)
Kiedyś jadłam ciasto z masą śmietanową z miętą i było pyszne. Myślę, że i to przypadnie mi do gustu, tymbardziej, że jabłka z miętą fajnie się komponują. Tylko zastanawiam się, jak bardzo wyczuwalny jest smak maślanki, może można zastąpić ją jogurtem.
krycha99 (2011-07-01 21:00)
Zawsze robię je z maślanką, ma taki specyficzny gęboki smak, myślę że z jogurtem też może być ciekawe,Mam prośbę jak zrobisz z jogurtem to daj znać czy ci smakowało.Jedno jest pewne ciacho jest poprostu super,Pozdrawiam
megi65 (2011-07-01 21:13)
Biszkopt piecze się tylko na białkach ? czy zapomniałaś wspomnieć o żółtkach ..?
W przyblizeniu tortownica śerdnia ok 24 cm prawda ?
krycha99 (2011-07-02 16:10)
Biszkopt pieczemy na białkach ,bez żółtek, a tortownica tak jak napisałaś, pozdrawiam
megi65 (2011-06-25 23:10)
Odważny smak serewo - maślankowo - miętowy .. :)
Chyba 1 łyżeczka likieru nie jest zbyt wyczuwalna ; smak maślanki i tawrogu dominuje ..
Jak się mylę to mnie skoryguj .. -:)