Tort kakaowy

Biszkopt przekroić na 3 części. Z górnej części można zdjąć przyrumienioną skórkę, skruszyć ją i wykorzystać do obsypania boków tortu).

Wykonanie kremu kakaowego :

Miękkie masło utrzeć na gładką masę z cukrem pudrem, dodać żółtka,kakao i zapach.Dokładnie zmiksować.

Nasączyć  każdy krążek  ponczem, posmarować powidłami, nałożyć krem.I  tak z każdą warstwą. Wierzch i boki tortu posmarować kremem,trochę kremu odłożyć i zrobić ozdobne  rozetki na wierzchu( ja wierzch udekorowałam ubitą kremówką). Na koniec posypać  wierzch i boki np. skruszoną skórką ( zdjętą z wierzchu biszkopta),  startą na tarce czekoladą , mielonymi orzechami,platkami migdałów.Można też użyć "kupnych" elementów do dekoracji.

Włożyć do lodówki w celu schłodzenia.

Nie jestem super cukiernikiem, ale piec i gotować lubię.Ten torcik jest łatwy i krem zawsze się udaje. Liczą się chęci, a zawsze coś tam się uda- ważny jest smak !