-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
Ciemny biszkopt z 4 jaj w tortownicy 28cm.
Masa truskawkowa:
0,5 kg mrożonych truskawek,
2 galaretki truskawkowe
Masa śmietanowa:
400 ml śmietany 36%
1 cukier waniliowy
1 czubata łyżka cukru pudru
2 łyżeczki żelatyny rozrobione w 100ml gorącej wody
Masa truskawkowa:
0,5 kg mrożonych truskawek,
2 galaretki truskawkowe
Masa śmietanowa:
400 ml śmietany 36%
1 cukier waniliowy
1 czubata łyżka cukru pudru
2 łyżeczki żelatyny rozrobione w 100ml gorącej wody
Prepare instructions:
Biszkopt przełożyć na talerz i zapiąć na nim obręcz.
Truskawki włożyć do pojemnika z miarką, dolać zimnej wody tak aby całość miała objętość 1l lub trochę mniej.
Całość przelać do garnka i doprowadzić do wrzenia ale nie gotować.W trakcie gdy truskawki trochę zmiękną rozmiksować blenderem na jednolitą masę. Gdy masa jest już gorąca, zdjąć z ognia i wsypać obie galaretki truskawkowe, dobrze wymieszać.
Gdy masa przestygnie i zacznie się ściągać wylać na biszkopt.
Śmietanę ubić na sztywno z cukrem i cukrem waniliowym. Wmieszać przestudzoną żelatynę. Śmietanę wyłożyć na zastygniętą masę truskawkową.
Gdy zastygnie zdjąć ostrożnie obręcz, przystroić dowolnie wierzch i konsumować.
Smacznego :)
Truskawki włożyć do pojemnika z miarką, dolać zimnej wody tak aby całość miała objętość 1l lub trochę mniej.
Całość przelać do garnka i doprowadzić do wrzenia ale nie gotować.W trakcie gdy truskawki trochę zmiękną rozmiksować blenderem na jednolitą masę. Gdy masa jest już gorąca, zdjąć z ognia i wsypać obie galaretki truskawkowe, dobrze wymieszać.
Gdy masa przestygnie i zacznie się ściągać wylać na biszkopt.
Śmietanę ubić na sztywno z cukrem i cukrem waniliowym. Wmieszać przestudzoną żelatynę. Śmietanę wyłożyć na zastygniętą masę truskawkową.
Gdy zastygnie zdjąć ostrożnie obręcz, przystroić dowolnie wierzch i konsumować.
Smacznego :)
Na zdjęciu śmietana polana jest sosem malinowym do lodów i deserów, ale wystarczy tarta czekolada.
No reviews. Write the first!
Write comment