-
Difficulty level
Very easy -
Prepare time
Średni -
Portions
5 portions
Ingredients:
1 kg średnich udek sól
2 pełne łyżki mąki ziemniaczanej
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka granulowanego czosnku
przyprawa do kurczaka (można użyć gotowej, lub własnej mieszanki)
pieprz
papryka słodka i ostra wg uznania
olej do smażenia
2 pełne łyżki mąki ziemniaczanej
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka granulowanego czosnku
przyprawa do kurczaka (można użyć gotowej, lub własnej mieszanki)
pieprz
papryka słodka i ostra wg uznania
olej do smażenia
Prepare instructions:
Mięso umyć, osuszyć, posolić. Do worka foliowego wsypać pozostałe składniki, wymieszać, włożyć udka, zawiązać worek i mocno potrząsać, by posypka wszędzie dotarła.
Udka smażyć na rozgrzanym oleju po 3 min. z każdej strony. Po tym czasie przełożyć na blaszkę i piec w piekarniku ok 30- 40 min. (w zależności jak duże mamy porcje mięsa) w 190 st.
Udka smażyć na rozgrzanym oleju po 3 min. z każdej strony. Po tym czasie przełożyć na blaszkę i piec w piekarniku ok 30- 40 min. (w zależności jak duże mamy porcje mięsa) w 190 st.
View all comments (22)
Show previous comments
Write comment

azi-3 (2016-05-30 13:20)
Bardzo smaczne udka, będą powtórki dla dzieci.

madziulka-81 (2016-05-30 13:26)
robiłam już jakiś czas temu, ale wyszły pyszne udka, wszyscy domownicy się zajadali.....

aniak1933 (2016-10-06 10:41)
Robiłam bardzo smaczne dziś będzie powtórka :)

perzot24 (2017-01-06 17:41)
Rewelacja ale na następny raz zamarynuje je jeszcze i będą lepsze jak w KFC)))

sylvu (2017-12-07 13:36)
Podoba mi się przepis i chciałabym Ci wypróbować, ale zastanawia mnie dodatek PROSZKU DO PIECZENIA...
W jakim celu się go dodaje? Co ma spulchnić? Suchą skrobię ziemniaczaną...? A może smaku jakiegoś dodaje..?

renataz36 (2018-01-02 10:14)
Udka były u nas przebojem na sylwestrowej domówce. Wyszły pyszne i chrupiące, na pewno wrócę do przepisu. A po co proszek do pieczenia nie mam pojęcia... ale dodałam :)