Wątróbkowe placuszki od Lotos1

1.Wątróbkę(lepsza jest wieprzowa,wtedy placuszki wychodzą bardziej puszyste) i cebule zemleć na maszynce.
2.Dodać jajko,przyprawy,cukier i mąkę,wszystko dobrze wymieszać,żeby nie było grudek od mąki(lepiej mikserem).Masa będzie żadka,taka ma być,dodać do masy odrobine oleju i dobrze wymieszać,wtedy mniej pójdzie na patelnie.
3.Brać łyżką i układać na patelnie jak placuszki,smażyć na średniem ogniu do złosictego koloru po 2-4minuty z każdej strony.

Podawać można ciepłe ze śmietaną lub jako placuszki na kanapkę na zimno.

Smaczne i szybko się robi. Polecam!