-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
- 1 pęczek botwiny z korzeniem
- 1 litr rosołu lub bulionu z kostki
- 1 mały kubek jogurtu naturalnego
- sól
- pieprz
- cukier
Prepare instructions:
- botwinę dokładnie myjemy
- liście kroimy w paseczki a korzenie w plasterki
- pokrojoną botwinę wrzucamy do rosołu
- gotujemy na malutkim ogniu żeby nie stracić koloru aż korzenie zmiękną
- zabielamy jogurtem
- doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem
- zupę podajemy na ciepło z gotowanymi młodymi ziemniakami a na zimno z dodatkową porcją gęstego jogurtu
Smacznego!
View all comments (2)
Write comment

emeska1974 (2011-05-16 19:09)
Botwinke robie nico inaczej - jest w moich przepisach - ale tym przepisem przypomniałaś mi o mmojen ulubionej zupce! Pozdrawiam

agap2606 (2011-06-09 14:08)
Pyszna i prosta