article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
1 duży kalafior (1 kg)
50 dag brokutów
3 pomidory
5 dag żółtego sera
1 cebula
2 łyżki masŁa
2 mąki
10 dag śmietanki kremówki
gałka muszkatołowa, sól, pieprz
50 dag brokutów
3 pomidory
5 dag żółtego sera
1 cebula
2 łyżki masŁa
2 mąki
10 dag śmietanki kremówki
gałka muszkatołowa, sól, pieprz
Prepare instructions:
1. Kalafior i brokuły oczyść, podziel na małe różyczki. Gotuj 10 minut w osolonej wodzie. Osacz, zachowaj 300 ml wywaru. Zetrzyj ser. Pomidory pokrój na ćwiartki, usuń gniazda nasienne i skórkę. Miąższ pokrój w maleńką kosteczkę.
2.Cebulę posiekaj, zeszklij na maśle. Oprósz mąką, zasmaż, nie rumieniąc. Mieszając, powoli dolewaj wywar z warzyw, zagotuj. Połącz ze śmietaną. Przypraw solą, pieprzem i mieloną gałką muszkatołową. Brokuły i kalafior ułóż w formie żaroodpornej, posyp pomidorami, polej sosem. Posyp startym serem. Zapiekaj 15 minut w temperaturze 200 st.
2.Cebulę posiekaj, zeszklij na maśle. Oprósz mąką, zasmaż, nie rumieniąc. Mieszając, powoli dolewaj wywar z warzyw, zagotuj. Połącz ze śmietaną. Przypraw solą, pieprzem i mieloną gałką muszkatołową. Brokuły i kalafior ułóż w formie żaroodpornej, posyp pomidorami, polej sosem. Posyp startym serem. Zapiekaj 15 minut w temperaturze 200 st.
View all comments (3)
Write comment
ANUTSCHKA (2005-07-16 13:03)
ja dodałam jeszcze trochę czosnku w proszku, jednak "cóś" się stało, że ogólnie po upieczeniu była rzadka, ale bardzo dobra, nie powiem, że nie... POZDRAWIAM
Dianka92 (2008-08-29 12:23)
Mam małe pytanie:) Ile daje się gałki muszkatołowej? Jeszcze nigdy jej nie używałam więc nie umiem dać jej "na oko".
I jeszcze jedno: czy ewentualnie można zrobić bez gałki? Albo dać coś zamiast niej? Bo w żadnym z pobliskich sklepów jej nie ma, właśnie wysłałam brata żeby poszedł do miasta i gdzieś ją kupił, ale nie wiem czy on to zrobi.
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
Inezzz (2004-08-07 15:15)
super pyszna rzeczywiście z musztardą nieco pikantniejsza :) zaraz robię znowu pycha!