-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
2 torebki ryżu (2x100g)
70 dag truskawek
3 średnie dojrzałe banany
2 łyżki masła
2 łyżeczki cukru waniliowego
250 ml kwaśnej śmietany
70 dag truskawek
3 średnie dojrzałe banany
2 łyżki masła
2 łyżeczki cukru waniliowego
250 ml kwaśnej śmietany
Prepare instructions:
Ryż w torebkach ugotować w wodzie z 1 płaską łyżeczką soli i 2 łyżeczkami cukru tak, aby był średnio miękki. Po ugotowaniu wysypać go na duży talerz do przestudzenia. Truskawki umyć, obrać szypułki i pokroić w plastry lub ćwiartki. Dojrzałe banany również obrać i pokroić w plastry.
Cześć przestudzonego, ale nie zimnego ryżu wysypać do żaroodpornego i wysmarowanego masłem naczynia, na to kolejno aż do wyczerpania składników układać warstwę owoców, warstwę ryżu i kolejną warstwę owoców.
Śmietanę wymieszać z cukrem i cukrem wanilowym, wylać na wierzch przygotowanej zapiekanki. Tak przygotowaną zapiekankę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiekać okolo 1 godziny, aż truskawki puszczą sok i całość nabierze ładnego truskawkowego koloru.
Cześć przestudzonego, ale nie zimnego ryżu wysypać do żaroodpornego i wysmarowanego masłem naczynia, na to kolejno aż do wyczerpania składników układać warstwę owoców, warstwę ryżu i kolejną warstwę owoców.
Śmietanę wymieszać z cukrem i cukrem wanilowym, wylać na wierzch przygotowanej zapiekanki. Tak przygotowaną zapiekankę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiekać okolo 1 godziny, aż truskawki puszczą sok i całość nabierze ładnego truskawkowego koloru.
View all comments (5)
Write comment

aventix (2007-03-15 09:44)
dodałabym tam z dwie łyżki masełka i moze odrobinę śmietanki czy joguru. Już nie mogę doczekać się sezonu truskawkowego, kiedy to będziemy robić takie zapiekaneczki ;)

hanuta (2007-11-28 00:41)
teraz zima mam pytanko:czy moga byc truskawki mrozone?????????????????????????????????????????????

alicez (2007-12-03 20:03)
Właśnie nad tym samym sie zastanawiam ale chyba zaryzykuję...

alicez (2007-12-05 13:10)
Zrobiłam z mrożonych, wyszło pycha ale następnym razem dodam albo masełka albo smietany dla lepszego efektu.

lexi27 (2007-12-05 13:33)
Witam, pewnie, że mozna dodać mrożonych truskawek po sezonie, ale nic nie zastapi aromatu świeżutkich prosto z krzaczka. Oczywiście mozna dodac jogurciku, lub masełka , każda edycja przepisu wg własnego podniebienia mile widziana ! Pozdarwiam