article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy -
Prepare time
Średni -
Portions
8 portions
Ingredients:
- 0.5 kg mięsa mielonego,
- pół średniej główki białej kapusty,
- średnia cebulka, drobno posiekana.
- 1 jajko,
- 2-3 łyżki bułki tartej
- łyżka koncentratu albo 3/4 szkl. przecieru pomidorowego,
- śmietanka 10% albo śmietana 12%,
- 1 płaska łyżka mąki pszennej lub ziemniaczanej,
- 1 łyżeczka cukru,
- sól, pieprz, kostka rosołowa, ulubione przyprawy,
- 1-2 łyżki posiekanych ulubionych ziół (ja dałam lubczyk),
- trochę masła (może z 50 g).
- pół średniej główki białej kapusty,
- średnia cebulka, drobno posiekana.
- 1 jajko,
- 2-3 łyżki bułki tartej
- łyżka koncentratu albo 3/4 szkl. przecieru pomidorowego,
- śmietanka 10% albo śmietana 12%,
- 1 płaska łyżka mąki pszennej lub ziemniaczanej,
- 1 łyżeczka cukru,
- sól, pieprz, kostka rosołowa, ulubione przyprawy,
- 1-2 łyżki posiekanych ulubionych ziół (ja dałam lubczyk),
- trochę masła (może z 50 g).
Prepare instructions:
Rodzina zaczęła marudzić "Zjedlibyśmy gołąbki" a mnie się taaak nie chciaaaałoooo....
1. Poszatkować dość grubo kapustę, wrzucić do gara z gotującą się wodą z solą i kostką. Zblanszować, odcedzić, ew. dodatkowo przyprawić, wymieszać.
2. Mięso wyrobić z cebulką, jajkiem, bułką tartą, odrobiną wody (na oko), połową zieleniny i przyprawami.
3. Z wody z koncentratem/przecierem i przyprawami zrobić "sos pomidorowy". Dodać śmietankę/śmietanę, mąkę rozrobioną z odrobiną wody, druga połowę ziół. Zagotować, przyprawić do smaku cukrem i czym tam chcecie.
4. Naczynie do zapiekania wysmarować masłem, wyłożyć 2/3 kapusty, na to rozłożyć mięso, resztę kapusty, polać połową albo całym sosem (ja połowę zostawiłam po polewania na talerzu), ułożyć parę wiórków masła.
5. Zapiekać pod przykryciem w ustawieniach 180 stopni + termoobieg + dolne grzanie, przez ok. 45 minut. Potem jeszcze 5 min. bez przykrycia (można włączyć opiekanie).
6. Bo mi się strasznie nie chciało...
Smacznego!
1. Poszatkować dość grubo kapustę, wrzucić do gara z gotującą się wodą z solą i kostką. Zblanszować, odcedzić, ew. dodatkowo przyprawić, wymieszać.
2. Mięso wyrobić z cebulką, jajkiem, bułką tartą, odrobiną wody (na oko), połową zieleniny i przyprawami.
3. Z wody z koncentratem/przecierem i przyprawami zrobić "sos pomidorowy". Dodać śmietankę/śmietanę, mąkę rozrobioną z odrobiną wody, druga połowę ziół. Zagotować, przyprawić do smaku cukrem i czym tam chcecie.
5. Zapiekać pod przykryciem w ustawieniach 180 stopni + termoobieg + dolne grzanie, przez ok. 45 minut. Potem jeszcze 5 min. bez przykrycia (można włączyć opiekanie).
6. Bo mi się strasznie nie chciało...
Smacznego!
View all comments (1)
Write comment
Wkn (2015-11-16 14:35)
Kurczę, fajne to wyszło - wcale nie wygląda, jak by się nie chciało stać w kuchni i gotować. A jeść to na pewno by się chciało. Gdyby nie to, że właśnie kończę gotować całkiem przyzwoity obiad, to porządnie bym pozazdrościła, szczególnie że bardzo lubię gołąbki w różnych wersjach.
More from this author
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
