You are here:
Main page
/
Recipes
/
Zapiekanka mięsno - ziemniaczana
Zapiekanka mięsno - ziemniaczana
13.8k
143
3
Difficulty level
Easy
Ingredients:
ok.1 kg ziemniaków średniej wielkości (ugotowanych)
kilka pomidorów
ok.2 łyżeczek czosnku (bo ja używam granulowanego)
ok. 2 płaskie łyżeczki ziół prowasalskich
2-3 średnie cebule
olej
ok.1-1,2 kg mięsa mielonego
sól.pieprz do smaku
4 średnie łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki masła
ok.10 dkg mąki pszennej
ok.1/2 kg sera żółtego (startego na tarce)
ok.20 ml śmietanki (18%)
1/2 litra bulionu (ja używam drobiowego)
Prepare instructions:
Przygotowanie: Ziemniaki ugotować w mundurkach a następnie pociąć je w plasterki u rozłożyć je w naczyniu żaroodpornum lub w formie do zapiekanek. Na ziemniaki poukładać pokrojone w plastry pomidory i posypać 1/3 porcji startego sera.
Mięso uzmażyć z pokrojoną w "piórka" cebulką i czosnkiem. Dodać przyprawy i koncentrat pomidorowy.
Wyłożyć na pomidory posypane serem.
W rondlu rozpuścić masło i dodać mąke.Dolać śmietanę i bulion,odrobinę ziól prowansalskich i 1/3 część sera.Zagotować sos ,mieszając dokładnie aby sie nie przypalił.Polać nim mięso ,równo rozprowadzając i posypać pozostałym serem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temp.180 stopni na ok.20 minut.
Podawac poladną keczupem.
Tyle zostało zanim się zdążyłam zorientować,ale świadczy pewnie o tym że smakowało!
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".