Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Zapiekanka wiejska puchatka(tania ,łatwa i syta

Zapiekanka wiejska puchatka(tania ,łatwa i syta

62.6k

835

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

Ziemniaki około 3kg.
Pieczarki 0,5 kg.
Cebula 6 sztuk
ser zółty 20dkg
2 śMIETANY
Kiełbaska z 0,5kg. a moze być zamiast kiełbaski 0,5 kg. mieska mielonego.
Tłuszcz do podsmażenia
Polecam przyprawe Kamis nazywa sie przyprawa do dań z ziemniaków lub sól pieprz

Prepare instructions:

To są proporcje na dużą zapiekankę. Tak ogóle od razu mówię, że nie trzeba się ściśle trzymać może być więcej może być mniej ile, kto kupi lub ile, kto ma i ile mu potrzeba.Z tych proporcji najada się 3 osobowa rodzina (2 dorosłych i 10latek:))z dokładkami i dużymi porcjami i jeszcze trochę zostaje, bo danie syte i pyszne i do odgrzewania/
Obieramy ziemniaczki i gotujemy jakieś 10 minut w dobrze osolonej wodzie. Takie niedogotowane ziemniaki studzimy i zimne kroimy na plastry. Mniej więcej dzielimy na 3 części, bo będą potrzebne na 3 warstwy.

Cebulkę kroimy w kostkę i obsmażamy do zeszklenia na maśle oleju lub smalcu,(kto co ma)
Pieczarki również w kosteczkę i również obsmażamy na dużym ogniu odkryte(maja się podsmażyć a nie podusić).Później pieczarki z cebulką mieszamy i jest to jeden składnik(obsmażamy osobno nie razem wypróbowałam i tak i tak i jest lepsze, kiedy smażymy osobno i później mieszamy)Dodajemy albo przyprawę do ziemniaków Kamisu lub sół,pieprz może być bazylia,majeranek, jak kto lubi dla smaku.
Kiełbaskę lub męsko mielone również obsmażamy, ale nie za bardzo żeby nie spiec.
Ser żółty ścieramy i mieszamy go ze śmietaną dodając albo przyprawę Kamisu albo soląc i pieprząc.
Smarujemy brytfankę masłem.
Układamy warstwę ziemniaków.Na nią kładziemy POŁOWE farszu pieczarkowo -cebulowego a na ten farsz połowę mięsa lub kiełbaski. Znów na to kładziemy ziemniaczki i ponownie resztę farszu cebulowo- pieczarkowego i mięsa lub kiełbaski.Nastepnie ostatnia warstwę ziemniaków.Polewamy to teraz śmietaną wymieszana z serem żółtym i doprawioną.
Na to wszystko kładziemy masło.
To znaczy po kawałku masła w wielu miejscach, aby rozpuszczając się tłuszcz pokrył równomiernie zapiekankę.
Wstawiamy do piekarnika na 1-1,5 godziny. Zaglądamy czasami można nakówać w trakcie pieczenia, aby tłuszcz dostawał się do środka.
Zapiekanka pyszna na obiad, ale mysle, że można sobie zrobić i odgrzać jak przyjdą znajomi prosta i fajna dość tania i syta.Mysle ze generalnie, czym więcej farszu tym smaczniejsza.

Author: puchatek1205 2004-11-27

Zapiekanka wiejska puchatka(tania ,łatwa i syta

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Pork Beef Casseroles

View all comments (21)

Show previous comments

AggusiA (2006-02-13 12:08)

zrobilam na niedzielny obiadek zapiekanke, ale tak jak agnese, smietana mi sie zwazyla i nie smalowala mi bo byla kwasna, czy zamiast smietany mozna dac cos innego? cala zapiekanka jest fajna:) gdyby nie moja felerna smietana:), tak jak agnese smakowala mi bardziej zimna na kolacje:)

puchatek1205 (2006-02-13 13:18)

Tak sobie pomyslałam że po pierwsze trzeba uważać na ser bo teraz można kupić bloki serowe sprzedawane z promocji jako ser żółty ,a to musi być ser żółty bo jest tłusty . Mi się nigdy tak nie porobiło więc to też zalezy od śmietany proponuje zastąoić 22% i kupować piątnicy lub danona.Ja czasami jak nie mam sera żółtego mieszam śmietane dokładnie z jajkiem i pieprzem i solą .Też jest pycha i również pięknie mi wychodzi.Pozdrawiam Aga

AggusiA (2006-02-13 13:23)

Co do sera to ja akurat mialam Mozzarela, i troche salami mysle ze ser nie byl powodem a smietane jaka mialam to byla Ramy, wiec nie wiem gdzie tkwil blad, napewno sie nie poddam i zrobie jeszcze raz:)))

puchatek1205 (2006-02-13 13:26)

Ja bym stawiał na Mozzarele,albo może to wina połączenia serów.Ja zawsze biore goude,edamski lub morski.Naprawde życze powodzenia,bo zapiekanka jest fajna.Pozdrawiam Aga

puma82 (2008-05-28 23:08)

Zapiekankę wg Twojego przepisu robiłam kilka razy, i zawsze wychodzi przepyszna.Za każdym razem używałam śmietany kremówki (żeby zminimalizować ryzko zważena się śmietany;-). Zapiekanka najbardziej smakuje mi zaraz po wyjęciu z piekarnika, ale rodzinka zajada się nią również na zimno.I ten super zapach unoszący sie po kuchni...Jak dla mnie bomba.Szybka,prosta i syta.

sylwia2802 (2008-06-13 22:26)

Mam zamiar zrobić tę zapiekankę.Tylko mam jedno pytanko w jakiej temperaturze ją piec?

nutti (2010-01-08 11:15)

musze przyznac, ze opinie poprzednikow sie potwierdzily wyszlo szybko, a zarazem smacznie, pozdrawiam

bogna0224 (2010-02-13 18:56)

zapiekanka ogólnie w smaku jest bardzo dobra tylko mam pytanie, jak powinna wyglądać po upieczeniu,czy ona powinna byc bardziej sztywna, bo u mnie wyszło dużo tłuszczu i po pokrojeniu wszystko się rozsypało,czy u Was też tak wyszło

kasia146 (2010-08-18 10:04)

pycha pycha i jeszcze raz pycha

Daria P. (2010-09-04 23:29)

napewno jest bardzo dobra, ale tania napewno nie, hehe napewno zrobie kiedyś na weekend jako lepszy posiłek

Patrycja78 (2011-03-07 16:00)

REWELACJA!!!!jestem fanka zapiekanek ale musze stwierdzic ,ze TA pobija wszystkie inne na leb na szyje. Nawet moj partner, ktory jest fanem makaronu stwierdzil ze chce ja co dzien na obiad zajadac:-)

kluseczka85 (2019-01-25 19:59)

Śmietana ma być kwaśna czy słodka?

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Lazania na krakersach - super jazz1723

By emilka23, mięso mielone z cukinią pod beszamelem

mięso mielone z cukinią pod beszamelem emilka23

Biryani - zapiekanka z ryżem po indyjsku mag13

Paszticio lychee-jedzeniowo

Pieczeń rzymska - KOMBIWAR manoo

By czekoladka145, Zapiekanka mięsno - ziemniaczana

Zapiekanka mięsno - ziemniaczana czekoladka145

zapiekanka z cukinii i bakłażana wilczyca Aga

Zapiekanka z mięsa mielonego i PYCHA SOS Tygrrysek

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zapiekanka wiejska puchatka(tania ,łatwa i syta

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

Agnese (2005-06-05 11:09)

renataz36 (2005-11-19 16:07)

MartaEm (2005-12-05 22:21)

AggusiA (2006-02-13 12:08)

puchatek1205 (2006-02-13 13:18)

AggusiA (2006-02-13 13:23)

puchatek1205 (2006-02-13 13:26)

puma82 (2008-05-28 23:08)

sylwia2802 (2008-06-13 22:26)

miki_666 (2009-01-26 14:53)

kinga_ohio (2009-03-17 18:25)

puchatek1205 (2009-06-06 21:15)

Rubin (2009-08-05 21:10)

maaarzena (2009-08-23 00:05)

iwonakuzminska (2009-11-01 12:21)