1. Szpinak gruntownie umyc, obciac ogonki, i chwilke pogotowac w malej ilosci wody.
2. Szynke pokroic w kosteczke, podsmazyc, obrane i pokrojone w kostke ziemniaki dodac do szynki i razem chwile podsmazyc.
3. Szpinak doprawic czosnkiem, sola i pieprzem i wymieszac z ziemniakami.
4. Na wierzchu rozlozyc pomidory i posypac startym serem.
5. Piec w rozgrzanym piekarniku ok 15 minut