article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy -
Prepare time
Średni -
Portions
3 portions
Ingredients:
- 6-7 większych ziemniaków
- 3 cukinie
- 2 łyżki masła
- przyprawy: sól, pieprz czarny mielony, słodka i ostra mielona papryka, czosnek granulowany, mielona kolendra
Prepare instructions:
Masło stopić w rondelku. Wysmarować nim delikatnie naczynie do zapiekania. W naczyniu układać naprzemiennie plastry ziemniaków i cukinii, aż do wyczerpania składników.
Przyprawy wymieszać ze sobą i posypać nimi wierzch warzyw. Resztą stopionego masła posmarować z wierzchu plastry ziemniaków i cukinii (najlepiej użyć do tego silikonowego pędzelka).
Wkn (2015-09-02 13:51)
Ładne te Twoje zdjęcie! Lubię je :)
A zapiekanka każdego "wegelubianina" natychmiast zagoni do kuchni :)
anatema 2 (2015-09-02 14:17)
Pięknie wygląda ta zapiekanka !
A zdjęcie robione jest przed czy po zapiekaniu ? Wielokrotnie próbowałam zapiekać cukinię z ziemniakami i efekt zawsze był taki , że jak cukinia była ok , to ziemniaki twarde , a jak ziemniaki były miękkie - to cukinia rozciapciana ... Po 30 - 40 minutach taka zapiekanka zawsze pływała w płynie z cukinii ... Jest na to jakiś sposób ?
Wkn (2015-09-02 14:50)
Ja się w takich przypadkach nie "wielokrotnię" tylko podgotowuję ziemniaków, żeby szybciej się upiekły i nadążyły za cukinią lub innymi zapiekanymi składnikami, które szybciej miękną :)
Mloda (2015-09-02 18:48)
Zdjęcie zrobione jest po upieczeniu. Dobra rada Wkn- można podgotować ziemniaki w obawie przed "rozciapaniem" cukinii. Ja mieszkam w UK i tutejsze ziemniaki są jakieś expresowe chyba:) Zawsze współgrają czasowo z cukinią a i gotują się o wiele szybciej niż nasze polskie pyrki. No cóż, za to smakiem to chyba nigdy nie dorównają naszym krajowym:( A może nie odkryłam jeszcze dobrej odmiany?
Smosia (2017-04-19 08:35)
Pyszne połączenie - surowe ziemniaki cieniutko poszatkowałam, cukinię kroiłam w grubsze plastry, układałam warzywa 'na płasko'. Wyszły 4 warstwy ziemniaków i 3 cukinii. Przyprawy jakie lubimy, z koperkiem włącznie. Na koniec wszystko przemieszałam dla pewności, by doszły wszystkie plasterki. Jak będą młode, mniejsze ziemniaki to upiekę jak na obrazku. Dziękuję i polecam.
