Ziemniaki wyszorować i ugotować w łupinach na wpół twardo, obrać, pokroić w plastry. Kapustę ugotować, odcisnąć. Obraną, opłukaną, posiekaną cebulę podsmażyć na tłuszczu. Dodać cebulę do kapusty i ewentualnie grzyby (umyte, namoczone, ugotowane i posiekane). Naczynie wysmarować tłuszczem i obsypać bułką tartą. Kłaść warstwami ziemniaki i kapustę, przesypując pieprzem. Zapiec