Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

30.7k

201

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Proporcja na 3-4 osoby:
- 4 ugotowane duże ziemniaki,
- 2 średniej wielkości cebule
- 4-5 ogórków kiszonych (lub konserwowych jak kto woli)
- 2 krążki kiełbasy śląskiej lub innej
- 4-5 jajek gotwanych na twardo
- 200 ml śmietany kwaśnej 12%
- 1 surowe jajko
- sól, pieprz
- 1/2 pęczka kopru

Prepare instructions:

Ugotowane wcześniej ziemniaki kroimy w niezbyt grube talarki. Robimy tak również z ogórkami i jajkiem na twardo.

Cebulkę kroimy w półplasterki i podsmażamy z odrobiną soli i pieprzem na tłuszczu. Podsmażamy tylko tak, aby się zeszkliła, a nie zrumieniła, bo będzie gorzka.

Naczynie żaroodporne smarujemy dosyć grubo margaryną.

Teraz najprzyjemniejsza częśc pracy - układamy, kolejno warstwami:
- ziemniaki,

- jajko
- cebulkę
- ogórki
- kiełbaskę
i tak aż do wyczerpania produktów.

Na samym końcu śmietanę łączymy z jajkiem, solą i pieprzem i tak przygotowaną zalewamy całość, posypujemy posiekanym koperkiem.
Wstawiamy do piekarnika w temp. 180 C, na około 1 godz, aż wierzch się zrumieni.
Zapiekanka jest prosta i świetnie nadaje się na drugie danie obiadowe.

Author: lexi27 2006-05-13

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Recipes for the lazy Casseroles Gratin potatoes
Tags:	na ciepło przekąski zapiekanka ziemniaczna more tags

View all comments (6)

nyta (2006-06-27 13:35)

Właśnie spałaszowałam zapiekankę;-) Jednak zrobiłam wersję light i zamiast kiełbaski dałam pieczarki, a śmietanę tradycyjnie zastąpiłam jogurtem naturalnym, dodałam też przyprawę do ziemniaków, całość zapiekałam na termoobiegu ok.40 min. Wyszło super! Fajny, lekki obiadek!

dżeJ Bi (2011-02-25 14:14)

Pyszna zapiekanka, ciekawy smak, mężowi bardzo smakowała. Łatwa w wykonaniu a efekt super!

ania-bania (2014-11-13 10:27)

Spróbowałam i zapiekanka pomimo swojej prostoty,bardzo smaczna

pozdrawiam

mania233 (2017-08-28 17:37)

Kolacja,pycha

lexi27 (2017-08-29 09:25)

Bardzo się cieszę, ze smakowała :-)

mania233 (2020-07-21 17:30)

Witam, u mnie z nowu zapiekanka, pyszna

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Zapiekanka a la frytki! pralina

By margot2, Zapiekanka ziemniaczano-brokułowo-cebulowa

Zapiekanka ziemniaczano-brokułowo-cebulowa margot2

By majolika, gorczoszek-garnuszek-pieczonki domowe

gorczoszek-garnuszek-pieczonki domowe majolika

By Ewciaa, Zapiekanka z ziemniaków ze szpinakiem i kurczakiem

Zapiekanka z ziemniaków ze szpinakiem i kurczakiem Ewciaa

By onlyred, Ziemniaczana zapiekanka z gyrosem

Ziemniaczana zapiekanka z gyrosem onlyred

By Ola in the kitchen, Zapiekanka z kurczakiem i warzywami

Zapiekanka z kurczakiem i warzywami Ola in the kitchen

By mezatka, Ziemniaki duszone od Mężatki

Ziemniaki duszone od Mężatki mezatka

Ziemniaki zapiekane z serem bbetty

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".