-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Dla dwóch - trzech osób:
♦ ok. ½ kg ugotowanych ziemniaków
♦ 1 papryka czerwona i 1 zielona
♦ 2 cebule
♦ 6-7 cienkich parówek
♦ 150 g sera żółtego
♦ 3 jajka
♦ 100 ml kwaśnej śmietany 18%
♦ sól,pieprz, bazylia, oregano, papryka słodka
Prepare instructions:
Papryki pokroić w paski, cebule w piórka a parówki w plasterki. Wszystko razem przesmażyć. Warzywa z parówkami przerzucić do naczynia żaroodpornego, dodać ziemniaki, wymieszać.
Jajka ubić ze śmietaną, przyprawić. Ser starkować, połowę dodać do masy śmietanowo-jajecznej. Masą zalać pozostałe składniki zapiekanki. Wierzch posypać resztą sera.
Zapiekać pod przykryciem ok.15-20 min. w 200°C.
♣ Parówki można zastąpić kabanosami

Afra (2011-05-07 08:42)
bardzo ładnie wygląda
pewnie jeszcze lepiej smakuje

Kasia_89 (2011-05-18 07:43)
Zapiekanka wyszła rewelacyjnie :) dodałam jeszcze pieczarek a do sosu łyżkę majonezu i musztardy do smaku :) Napewno zrobie ją jeszcze nie raz :)

niania09 (2012-08-24 11:20)
Zapiekanka jest przepyszna. Nawet mój mały niejadek wcinał aż mu sie uszy trzęsły

niania09 (2012-09-05 14:44)
Dziś znów robie tą pyszną zapiekanke. Właśnie sie piecze w piekarniku. Jej cudny zapach już rozszedł sie po całym domu:)

alpabe (2012-09-05 16:15)
Ja własnie skończyłam jeść tę wspaniałą zapiekankę. U mnie z małymi zmianami (z braku niektórych produktów): kiełbasa zamiast parówek, papryka konserwowa zamiast świeżej. Do sosu dałam 'gorący kubek" (zupa serowa), bo miałam za mało sera. Wyszło pysznie. Następnym razem zrobię wersję oryginalną. Dziękuję za przepis i polecam.