Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Zapiekanka zwariowana

Zapiekanka zwariowana

Difficulty level
Easy

Ingredients:

2 duże piersi kurczaka
puszka zielonego groszku konserwowego
puszka fasoli konserwowej
brokuł
15 dkg pieczarek
szklanka ryżu
6 łyżek startego sera żóltego
łyzka masła
sól

Beszamel:

2 łyzki masła
2 łyżki mąki
2 szklanki mleka
szczypta gałki muszkatołowej
sól,pieprz

Prepare instructions:

Filety posolić i upiec,najlepiej w folii.Ostudzic i pokroić w plasterki.
Beszamel:rozgrzać masło,dodac mąkę i smażyć ,aż zasmażka zbieleje.Dodać wolno zimne mleko,energicznie mieszając.Podgrzewać na małym ogniu,aż wyrażnie zgęstnieje (ok.5 minut od zagotowania).
Pod koniec przyprawic sos sola ,pieprzem i gałką.
Ryz ugotować w duzej ilości wody i odcedzić z zalewy.Brokuł podzielić na małe różyczki i obgotować 3-4 minuty w lekko osolonej wodzie.Pieczarki pokroic w plasterki i smażyc na maśle lub margarynie.

W żaroodpornym naczyniu ułożyć warstwę ryżu,polac sosem,na nim rzędami brokuły,pieczarki,fasolę ,groszek i mięso,ponownie sos i ułozyc kolejna warstwę ryżu i znowu obficie polać beszamelem.Posypać zapiekankę startym serem.Zapiekać ,az na wierzchu utworzy sie żółta skórka.Podawac z surówką.

Nie pamiętam skąd spisałam ten przepis,ale u mnie sie sprawdził.Czasami modyfikuję go w zależności co "znajdę" jeszcze w lodówce.

Author: kamila1234 2007-07-24

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Fowl Easter Casseroles
Tags:	warzywa zapiekanka more tags

View all comments (8)

Show previous comments

zosiek (2007-07-29 22:35)

Hmmm...może by tak wypróbować tę zapiekankę....na samą myśl ślinka cieknie...na razie ląduje w ulubionych!!!

kamila1234 (2007-07-30 14:17)

Zosiek,nie zwlekaj zbyt długo, bo Tobie apetyt minie i nie wypróbujesz,a warto.Polecam !!!!!!

zosiek (2007-08-01 15:47)

wiem......wiem....muszę tylko zgromadzić produkty.....albo najlepiej będzie, jak wyślę po nie męża...

zosiek (2007-08-01 15:52)

tak się zastanawiam czy nie prościej było by kurczaka pokroic w kostkę i podsmażyć....byłoby szybciej.....chyba właśnie tak zrobię....nie chce mi się czekać aż upiecze się pierś....

kamila1234 (2007-08-01 18:17)

Wiesz - Zosiek tak też można ,i nawet masz rację żeby wykorzystać całego kurczaka,a nie tylko pierś.Może być smak nawet ciekawszy,bo pierś z regóły jest suchawa,a przy dłuższym smażeniu rozwarstwia się. Próbuj i dziel się smakiem!!!

dudi_1 (2007-08-24 21:44)

Jutro prawdopodobnie zrobię tę zapiekankę i właśnie podsmażę filety aby było szybciej- dam znać jak smakowało

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Pieczeń z niespodzianką Lea2

By Alicja64, Zapiekanka Obiadowa Supreme

Zapiekanka Obiadowa Supreme Alicja64

Zapiekanka z warzywami i kurczakiem marcia_pxnd

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

kolorowa zapiekanka warzywno - drobiowa ekkore

By kasiul_a, UFO- zapiekanka z farszem mięsno warzywnym kasiuli

UFO- zapiekanka z farszem mięsno warzywnym kasiuli kasiul_a

By tineczka, Rolady z piersi kurczaka z serem mozzarella,pomidorami koktailowymi i octem balsamico

Rolady z piersi kurczaka z serem mozzarella,pomidorami koktailowymi i octem balsamico tineczka

Makaron pod złocistą kołderką Mloda

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".