-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
- 2 pomidory (obrane ze skórki i pokrojone w drobną kostkę)
- 1 ogórek wężowy (obrany i pokrojony w drobną kostkę)
- 1/2 czerwonej papryki (pokrojonej w drobną kostkę)
- 1/2 zielonej papryki (pokrojonej w drobną kostkę)
- 1/2 czerwonej cebuli (pokrojonej w drobną kostkę)
- 2 laski zielonego selera naciowego (pokrojonego w drobną kostkę)
- 2 łyżeczki czosnku (drobno posiekanego)
- 1 litr soku pomidorowego
- 2 duże płaskie łyżki octu 10%
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 duże płaskie łyżki soku z cytryny
- 2 duze plaskie łyżki natki pietruszki (drobno posiekanej)
- 2 łyżeczki cukru
- 1/4 szklanki oleju z oliwek
- Pieprz i ostry sos do smaku
Szklanka = 250 ml
Prepare instructions:
Wszystkie warzywa drobno pokrojone polączyc w misce czyki:
pomidory, ogorek, papryki czerwona i zielona, cebula, seler i czosnek
,
Wlać do warzyw sok pomidorowy i dodać resztę skladników
Wszystko wlać do blendera i średnio zmiksować (Żeby nie zrobila sie papka)
Przelać wszystko do naczynia z przykrywką i wsadzić do lodówki na cala noc w celu przegryzienia sie składnikow
Podawać z ulubionym pieczywem posmarowanym masełkiem czosnkowo-ziolowym. Pyyyyycha!!!
SMACZNEGO!!!
pomidory, ogorek, papryki czerwona i zielona, cebula, seler i czosnek
,
Wlać do warzyw sok pomidorowy i dodać resztę skladników
Wszystko wlać do blendera i średnio zmiksować (Żeby nie zrobila sie papka)
Przelać wszystko do naczynia z przykrywką i wsadzić do lodówki na cala noc w celu przegryzienia sie składnikow
Podawać z ulubionym pieczywem posmarowanym masełkiem czosnkowo-ziolowym. Pyyyyycha!!!

View all comments (21)
Show previous comments
Write comment

Moher (2010-07-23 12:56)
Idealny posiłek gdy na termometrze 310C. Wybrałam ten przepis do moich ulubionych, spośród wielu jakie znalazłam.

jesterka (2011-06-04 13:38)
uff jak gorąco:) Moje pierwsze w tym roku gazpacho już się chłodzi w lodówce;) Pozdrawiam wszystkich miłośników jego chłodnika.

kamila258 (2012-06-12 00:21)
Dzisiaj zajadalismy sie ta zimna zupka. Polecam wszystkim ten przepis!

jesterka (2012-06-18 16:20)
kolejny raz sięgam po ten przepyszny przepis;)

jolie0879 (2014-12-17 21:01)
Gazpacho ma być gładkie,tylko jeśli ktoś chce może dodać bardzo drobno posiekane warzywa na wirzch,ale samo w sobie jest blenderowane i później przecierane przez sitko lub
Tak ma wyglądać

Izuś (2015-08-08 11:39)
Pycha! Na dzisiejszy upał- jak znalazł!!