Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Zupa dyniowo-cebulowa z grzankami

Zupa dyniowo-cebulowa z grzankami

13.7k

198

Difficulty level
Easy

Ingredients:

1/2 niezbyt dużej dyni
3-4 cebule
200ml smietany
2 ząbki czosnku
gałka muszkatołowa , pieprz , sól
kostka bulionowa , ew. Vegeta
pieczywo tostowe
masło

Prepare instructions:

Dynię obraną ze skórki i pozbawioną nasion i włókien kroimy w kostkę . Gotujemy razem z pokrojoną cebulą i kostką rosołową , aż do momentu, kiedy dynia będzie miękka . Odcedzamy zupę przez sitko , miksujemy dynię i cebulę , zalewamy zmiksowane warzywa wcześniej odcedzonym wywarem . Dodajemy zmiażdzone ząbki czosnku , śmietanę , gałkę muszkatołową , pieprz, sól i chwilę jeszcze gotujemy na małym ogniu

Grzanki :
Pieczywo tostowe kroimy w kostkę i układamy na wysmarowanej masłem blasze piekarnikowej . Wkładamy do piekarnika z włączonym termoobiegiem na 5 minut w temp. 250-270 st. C. Czas oczywiście jest tu sprawą drugorzędną - grzanki mają opuścić piekarnik , kiedy będą rumiane i chrupiące

Author: till 2006-08-25

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meatless Vegetarian Recipes for the lazy Soups Vegetable soups
Tags:	cebula dynia grzanki more tags

View all comments (12)

Show previous comments

woila (2007-03-28 22:17)

Till, zupa jest rewelacyjna! Nie sądziłam, że tak szybko polubię dynię. Nawet mój mąż - zupny niejadek - wsunął dwa talerze, to chyba o czymś świadczy, prawda? Następna będzie oczywiście ta na białym winie... Dziękuję za przepis.

miauka (2007-10-13 13:24)

till tu u mnie pojawily sie dynie, sa o wadze ok 4 - 5 kg. Piszesz, ze pol dyni,czy te dwa kg to nie duzo? I co zazwyczaj robisz z druga polowka dyni?
A z pestkami cos robisz?
Mam wielka chec na te zupe tylko na dyniach sie nie znam :)
z gory Ci dziekuje za odpowiedz zmijko :)

gosik (2007-10-13 13:38)

Moja ciotka wychodowała dynię o wadze 60kg! - bez oszustwa :)). Ostatnio rodzice przywieźli mi egzemplarz 35kg - też było co przerabiać. Ale wracając to tematu - pozwolę sobie odpowiedzieć za Till - zależy ile chcesz tej zupy :)), zawsze można zjeść na drugi dzień - a jest pyszna (ja robię bez cebuli i przyprawiam jeszcze dodatkowo curry). Pestki obrać z farfocli i wysuszyć w piekarniku, z reszty dyni polecam dynia a'la brzoskwinia (pyszna, właśnie zjadłam kawałek szarlotki, gdzie do jabłek dodałam kawałki takiej dyni), robiłam też w tym roku dżem z dynii - tak jak z cukinii z galaretkami, cukru dawałam do smaku, mam z zeszłego roku dynię w zalewie słodko - kwaśnej - super do chińszczyzny, jest też dynia na ostro - Janka. Tak, że możliwości multum - miłego gotowania !

till (2007-10-13 14:47)

Miauka, ja robię zazwyczaj z połowy takiej 3-4 kg. Reszta dyni (oczywiscie samego miąższu) albo ląduje w zamrażarce, albo od razu robię ciasto wg przepisu na marchewkowy piernik, tyle że marchew zastępuję dynią. No i jeszcze placki ziemniaczano- dyniowe z przepisu Smakosi :))))

miauka (2007-10-13 15:14)

oooo dziekuje till, to ja lece po ta dynie i bede produkowac :)

Kinka (2007-12-02 17:15)

zupka rewelka! co prawda nie mialam ani vegety ani kostki, ale sól i przyprawy zalatwiły sprawe:) wyszedł mi pyszny krem do którego dodałam podsmazonego kurczaka w curry, a grzanki( miałam takie malutkie sucharki z bieronki) posmarowałam czosnkiem.
aaa i jak zwylke, sama nie wiem czemu, najpierw podsmazyłam kostki dyni i cebulke
pYCHOTA!!!

eureka00 (2008-11-10 15:39)

zupa extra proponuję podaś z groszkiem ptysiowym extra.... przy robieniu nie widzę potrzeby odcedzać warzyw (ja dałem jeszcze marchewkę) do miksowania.... ??? miksuję na koniec gotowania blenderem w garnku.

fajna_ania (2009-09-04 14:45)

Ja dzisiaj będę ją robiła. Co do grzanek to ja kroję zwykły chleb, albo bułkę w kostkę i podsmażam na masełku na patelki.

mlena (2012-09-02 11:18)

Zupka pychotka robiłam ją juz kilka razy , podawalam z groszkiem ptysiowym, z kluskami kladzionymi łyzką, a raz z maleńkimi pulpecikami, w kazdej wersji jest super - serdecznie polecam :)

Yasmine (2012-10-13 11:02)

Zupka super, wzbogaciłam ją tylko o tymianek i wyszła pyszna :)) dzięki za przepis

aguś (2012-10-29 12:48)

Padchodziłam do zrobienia zupy z dyni jak do jeża. Niesłusznie. Zupka pyszna,aromatyczna i mało kaloryczna. Ja dodałam 1 serek topiony śmietankowy by była bardziej aksamitna i podałam rodzince z grzankami a sama piłam bez niczego.Polecam u mnie powtórka na halooween

pszczolka (2015-09-15 15:44)

Pierwszy raz przygotowałam zupę z dyni i bardzo nam smakowała :))

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Corin, Zupa Krem z Warzyw z Grzankami. (seria " Pomsył na obiad")

Zupa Krem z Warzyw z Grzankami. (seria " Pomsył na obiad") Corin

Zupa z dyni groch25

By stokrotkax86, Dietetyczna zupa krem z brokułów

Dietetyczna zupa krem z brokułów stokrotkax86

Zupa jarzynowa puree topsiuniaa

Afrykańska zupa z masłem orzechowym Agnie

By kamila258, Zupa-krem ze złotych buraczków

Zupa-krem ze złotych buraczków kamila258

zupa krem z brokułów Kolorowa75

Orginalna francuska zupa cebulowa - Soupe a l’oignon Pasjonatka Książki

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".