-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
250 g białej fasoli
2 listki laurowe
2 marchewki i pietruszka
3 ziemniaki
1 cebula
1 ząbek czosnku
300 g wędzonej surowej
kiełbasy (polskiej)
2 łyżki smalcu
1 łyżeczka ostrej papryki
2 łyżki śmietany
2 listki laurowe
2 marchewki i pietruszka
3 ziemniaki
1 cebula
1 ząbek czosnku
300 g wędzonej surowej
kiełbasy (polskiej)
2 łyżki smalcu
1 łyżeczka ostrej papryki
2 łyżki śmietany
Prepare instructions:
Fasolę zalać ciepłą wodą, odstawić na 3 godz., dodać listki laurowe, gotować na wolnym ogniu. Jarzyny obrać, umyć. pokroić. Cebulę i czosnek obrać, posiekać. Gdy fasola będzie półmiękka, dolać wody, wrzucić marchewkę i pietruszkę, posolić, gotować 20 min, dodać ziemniaki, gotować, aż fasola będzie miękka. Kiełbasę pokroić, obsmażyć na smalcu z cebulą i czosnkiem, wrzucić do zupy, zamieszać, zagotować. Posypać papryką, ozdobić śmietaną.
View all comments (3)
Write comment
![lolopopa](/file/39163333a.jpeg)
lolopopa (2010-04-05 19:28)
Zupa doskonała
![kasia74](/img/photo_67x67_01.jpg)
kasia74 (2011-05-03 19:31)
Zgadzam się
![patrycja1](/file/39170256a.jpeg)
patrycja1 (2012-01-29 13:37)
Zupka wysmienita! Polecam! Dodałam jeszcze zioła podane w przepisie praliny. Tym razem zrezygnowałam ze śmietany.