-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
1/2 kalafiora,
2-3 dojrzałe pomidory,
2 kostki rosołowe (lub 3 łyżeczki bulionu ze słoika),
1 łyżka mąki,
4 łyżki śmietany,
10 dag żółtego sera,
1 niepełna szklanka soku z ogórków kiszonych,
przyprawa do zup,
posiekana natka pietruszki lub koperek,
sól, pieprz.
2-3 dojrzałe pomidory,
2 kostki rosołowe (lub 3 łyżeczki bulionu ze słoika),
1 łyżka mąki,
4 łyżki śmietany,
10 dag żółtego sera,
1 niepełna szklanka soku z ogórków kiszonych,
przyprawa do zup,
posiekana natka pietruszki lub koperek,
sól, pieprz.
Prepare instructions:
Kalafiora wypłukać, podzielić na różyczki, zalać 4 szklankami wrzącej wody, włożyć obrane ze skórki i pokrojone w kostkę pomidory, dodać bulion i gotować 15 min. Ser zetrzeć na tarce o małych oczkach. Mąkę wymieszać ze śmietaną, rozprowadzić wywarem, wlać do garnka z kalafiorem, chwilę pogotować. Pod koniec gotowania wlać sos z ogórków. Przyprawić zupę do smaku, wymieszac z serem, posypać zieleniną. Tak przygotowaną zupę można też zmiksować i podawać z grzankami.
View all comments (9)
Show previous comments
Write comment

ajra (2006-05-15 16:03)
Mogą być malinowe, każdy rodzaj pomidorów się nadaje.

AniaW (2006-10-12 18:40)
Witam. Czy tego kalafiorka mozna ugotować w rosole a nie w wodzie i tym samym pominąć kostkę rosołową? Bo przyznam się szczerze że zupa na kostkach to dla mnie nie zupa.

AniaW (2006-10-20 17:24)
Nikt mi nie odpowiedział i zrobiłam po swojemu. Wyszło pyszne.

Dareczka (2006-10-30 22:52)
zupka bardzo dobra, polecam...ma ciekawy smak..

alicez (2007-07-03 13:10)
Zupka smaczna, ja zmiksowałam i nastepnym razem zrobię z makaronem.

Boszka (2009-10-15 13:17)
Zupka bardzo dobra !!!
bahus (2005-11-17 01:03)
Zupa pyszna...zrobiłem wg przepisu i wyszła rewelacyjnie.... zupkę polecam.