zupa klopsowa albo bitki po królewiecku

1. Włoszczyznę umyć, obrać i dość drobno pokroić. (Mrożonej nie trzeba ani kroić, ani myś i obierać)
2. Nastawić bulion warzywny: włoszczyzna, liść laurowy, ziele angielskie, sól i obrane, pokrojone w grubą kostkę ziemniaki.
3. Mięso mielone wymieszać z jajkiem, solą, pieprzem, posiekaną drobno cebulą, przyprawą do mięsa mielonego i odrobina bułki tartej.
4. Ulepić z mięsa małe kulki (tak 2cm średnicy) i wpuszczać do gotującego się bulionu.
5. Ugotować wszystko razem.
6. Pod koniec wsypać do zupy majeranek, przecinąć przez praskę ząbek czosnku i zakwasić sokiem z cytryny.

Smacznego:)