Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Zupa z porów

Zupa z porów

Difficulty level
Easy

Ingredients:

2 pory (białe części),

3 cebule,

70-80 dag ziemniaków (o mączystym miąższu),

6 dag masła,

3 łyżki płatków owsianych,

2 ząbki czosnku,

500 ml mleka,

500 ml bulionu warzywnego,

sól, pieprz, gałka muszkatołowa, szczypiorek do posypania

Prepare instructions:

Cebule obieramy i kroimy w kostkę.
Pory dokładnie myjemy i czyścimy, kroimy w cieniuteńkie plasterki.
Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę.
Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę o grubości 1-1,5 cm.
Masło topimy w rondlu, wrzucamy cebulę i pory, mieszając smażymy
około 3 minut.
Dodajemy ziemniaki, smażymy, aż nabiorą złotego koloru.
Wtedy dodajemy płatki owsiane i czosnek, smażymy razem przez minutę. Zmniejszamy ogień, wlewamy mleko i bulion.

Gotujemy jeszcze około 10 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
Przyprawiamy do smaku pieprzem i gałką muszkatołową,
a jeśli lubimy kremowe zupy - miksujemy.
Przed podaniem posypujemy zupę szczypiorkiem.

Smacznego !

Author: kimisz 2011-01-26

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Soups Vegetable soups
Tags:	pory zupa more tags

View all comments (2)

anik_p (2011-01-31 07:18)

Pokusiłam się i zrobiłam, choć nigdy nie używałam porów... przyznam że smakowała całej rodzinie...choć miałam obawy... :) ale nie wiem dlaczego zupka wyszła mi trochę słodkawa... to chyba za sprawą cebuli (może za dużo, albo coś nie tak z nią zrobiam podczas przygotowywania jedzonka). Tak czy inaczej polecam. Ps.nie odważyłam się dodać płatków owsianych, może kiedyś??

kimisz (2011-02-03 10:37)

Następnym razem spróbuj dodać płatki, nie będzie słodkawa (moja z płatkami nie była) Pozdrawiam

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

zupa krem z pory kaha87ha

By Merlin168, Krem ziemniaczano- porowy z korzennymi grzankami

Krem ziemniaczano- porowy z korzennymi grzankami Merlin168

zupa z porów wg mario44 mario44

Zielona zupa z porów AgaMaria

Zupa porowa ajra

By Wkn, Krem z porów i cukinii z ptysiowymi poduszkami

Krem z porów i cukinii z ptysiowymi poduszkami Wkn

kremowa zupka porowa Mysia007

Zupa groszkowa półkremowa Wkn

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".