-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
1 duże udko z kurczaka
2 litry wody
1 marchew
1 pietruszka
1/4 selera
6 ziemniaków
1 mały por
5 czubatych łyżek ryżu
przyprawy( sól,pieprz,listek laurowy,warzywko lub kucharek do smaku)
1 śmietana 18% do zup gęsta 200 gram
1/2 lit soku pomidorowego(może być fortuna 100% lub własny przecier
pomidorowy )
2 litry wody
1 marchew
1 pietruszka
1/4 selera
6 ziemniaków
1 mały por
5 czubatych łyżek ryżu
przyprawy( sól,pieprz,listek laurowy,warzywko lub kucharek do smaku)
1 śmietana 18% do zup gęsta 200 gram
1/2 lit soku pomidorowego(może być fortuna 100% lub własny przecier
pomidorowy )
Prepare instructions:
Udko wymoczyć, umyć, zalać wodą i zagotować, zdjąć szumowiny.
Dodać startą na tarce marchewkę, pietruszkę selera,pokrojonego pora i ryż przepłukany na sitku wodą oraz przyprawy.
Gotować wszystko do miękkości mięsa.
Ugotowane udko wyjąć, dodać ziemniaki pokrojone w kostkę i dalej gotować.
Gdy ziemniaki będą miękkie, wlać sok pomidorowy wszystko zagotować, około 4 min.
Na końcu dodać pokrojone udko.
Gdy zupa jest gotowa, do miseczki wlać śmietanę i roztrzepać.
Dolać gorącej zupy, dokładnie wymieszać i wlać do zupy(nie gotować)
Smacznego.
Dodać startą na tarce marchewkę, pietruszkę selera,pokrojonego pora i ryż przepłukany na sitku wodą oraz przyprawy.
Gotować wszystko do miękkości mięsa.
Ugotowane udko wyjąć, dodać ziemniaki pokrojone w kostkę i dalej gotować.
Gdy ziemniaki będą miękkie, wlać sok pomidorowy wszystko zagotować, około 4 min.
Na końcu dodać pokrojone udko.
Gdy zupa jest gotowa, do miseczki wlać śmietanę i roztrzepać.
Smacznego.
View all comments (13)
Show previous comments
Write comment

niebieska-różyczka (2009-08-17 15:29)
Basiek ma być 0,5 litra,jak dasz śmietanę to będzie w sam raz,ale jak lubisz bardzo kwaśną, możesz dać więcej:)

dycha (2009-11-11 19:17)
Zupka wyszła bardzo smaczna, tylko ryż podczas gotowania przywierał mi do dna... hmmmm.. nie wiem dlaczego. Pozdrawiam:)

lanntana (2011-07-05 09:37)
Doskonała.Synek zjadł calutki talerz,co mu się raczej nie zdarza. Dzięki za przepis!

sonieczka (2011-09-13 13:20)
Super zupa,zazwyczaj jadam pomidorówkę z makaronem,ale w tej zupie ryż bardzo pasował,pychota

niebieska-różyczka (2011-09-13 19:17)
Smacznego sonieczko, miło mi że zupa smakowała:)

maninka (2012-02-07 13:35)
Zupka rewelacja!!! Polecam wszystkim:))))