You are here: / / Zupka Barszcz Ukraiński

Zupka Barszcz Ukraiński

  • Difficulty level

    Easy

Ingredients:

Prepare instructions:

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print
Groups: Soups
View all comments (5)
aryt

(2005-09-27 22:42)

Do Barszczu Ukraińskiego dodaje się jeszcze cebulę , kapustę białą , ząbki czosnku, ziele angielskie , liść laurowy i trochę więcej buraków m zupka musi mieć smaczek .Pozdrawiam.

Śnieżka

(2005-09-28 07:54)

Tą zupę u mnie w domu gotowała rodowita Ukrainka i właśnie w taki sposób. Oczywiście zapomniałam o czosnku, listku, zielu zaraz poprawię. Niestety nie dodawała kapusty ani cebuli chociaż oni jedzą tego kilogramami. Na tej stronce podawane są chyba swoje przepisy a nie przepisana książka kucharska. Ja polecam tą zupkę bo taka mi smakuje. Jeśli chodzi o buraki to 4 duże spokojnie wystarczą nie, doczytałaś przepis do końca jest jeszcze koncentrat buraczany co dopełnia smak.Pozdrowionka.

kikaGD

(2005-09-28 14:12)

A wiecie - moja babcia jest Ukrainką i barszcz ukraiński robi inaczej. gotuje na wołowince albo wieprzowince. W garnku gotuje "jasia" dorzuca pokrojone ziemniaki, potem poszatkowaną kapustę. Na patelni podsmaża starte buraki, cebulę i marchew /jak to mówi babcia:"żeby zwiędły"/, dodaje do tego koncentrat pom. i wrzuca do gara z fasolą. Chwilę gotuje wszystko, doprawia solą i pieprzem, dorzuca dużo koperku i dolewa śmietanę. Tak to pewnie już jest, że ludzie moga być z tego samego miasta nawet a potrawę regionalną i tak będą robić inaczej. Pozdrawiam. 

zosia-k

(2005-09-28 14:29)

KikaGD zgadzam się z twoją opinią na tema t barszczu ukraińskiego moja rodzinka też  z tych stron pochodzi i też tak gotują . pozdrawiam

Halszka

(2005-11-03 18:58)

Ja też bardzo lubię barszcz ukraiński i zawsze gotuję go z dodatkiem kapusty białej ,taki kiedyś jadłam na lubelszczyznie ,nie wiem czy jest to prawdziwy barszcz ukraiński ,ale smakuje wybornie .Myslę ,że kazda potrawa z czasem nieco zmienia swój skład,ale wazne aby była smaczna .Pozdrawiam

Write comment

More from this author

Similar recipes

By arabis, Zupa krem trochę hinduska Zupa krem trochę hinduska arabis
By Hathor90, zupa z pomidorów z naleśnikiem zupa z pomidorów z naleśnikiem Hathor90
Recipe Zupa krem brokułowy kobietawkuchni.blogspot.com
Recipe Zupa krem z cukinii kobietawkuchni.blogspot.com
Recipe Korbolówka Balbina:)
Recipe Zupa migdalowa polecammm magda
By marialeksandra, Grzybowo-serowa zupa cebulowa, czyli obiad w 18 minut Grzybowo-serowa zupa cebulowa, czyli obiad w 18 minut marialeksandra
Recipe Zupka koperkowa mixxx magda
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close