drobno pokrojony boczek, cebulę podsmażyć w wysokim garnku.
Następnie dodać kiełbasę pokrojoną w paski lub w całości, jarzyny pokrojone w kostkę lub w słupki, czosnek, liść laurowy, ziele angielskie, kostki rosołowe i zalać wszystko 1,5 litra wody, dodać żurek, śmietanę i majeranek. Zagotować
Dodać ugotowane i potłuczone ziemniaki i jajko ugotowane na twardo.
Można również dodać pokrojone ziemniaki w kostkę i jajko również pokrojone w kostkę. Dla uzyskania ciekawszego smaku można też dodać pokrojone pieczarki i suszone grzyby.