-
Difficulty level
Very easy -
Prepare time
Short -
Portions
6 portions
Ingredients:
3 kawałki wędzonej kiełbasy
skóra z wędzonego boczku
4 ząbki utartego czosnku
1 łyżka majeranku
sól,pieprz
kawałek skórki od chleba
1/2 litra swojskiego żuru
1 1/2-2 litra wody
Prepare instructions:
Wszystkie składniki oprócz żurku ugotować. Na końcu wlać żurek,pogotować jeszcze kilka minut.Podawać z ziemniakami (u nas całymi) ,kraszonymi przesmażonym boczkiem z cebulką.
View all comments (1)
Write comment

goplana2 (2020-04-12 09:17)
Żurek mój na swojskim zakwasie z przepisu Wkn,delikatnie zabielony śmietaną na wielkanocne śniadanie. Wyszedł smakowity. A przy okazji Wesołych i przede wszystkich zdrowych Świąt