Do tego przepisu podchodziłam jak pies do jeża, bo nie mogłam sobie wyobrazić tego smaku. Wczoraj zrobiłam na obiad i powiem, że 2 lata za późno. Wchodzi na stałe do menu e mojej kuchni.
Ja to znam jako placek szwedzki:))
Na "rozczyn" dajesz mleko zimne czy ciepłe? Pytam , bo ja zawsze amoniak rozpuszczam w ciepłym , a teraz chciałabym wypróbowac ten przepis.
Kebab robię podobnie , tylko olej mieszam z ziołami, a potem smażę na patelni, już nie dodając tłuszczu.
Ja też frytek nie kupuję:) Nie zrozumiałyśmy się, ja w oleju smażę,(co prawda nie frytki , bo te akurat w piekarniku piękę) a Ty pieczesz w oleju , tu jest pies pogrzebany:))
Jak pieczesz frytki w głębokim oleju? Poważnie pytam, bo ja czasem piekę niby-frytki w piekarniku, lekko tylko skropione olejem, czyli inaczej , pewnie mają inny smak jak Twoje.
Bardzo dobre, nie dawałam tylko pieprzu kajeńskiego, a i tak lekko pikantne było.
Dałam więcej wody niż w przepisie bo ciasto wydawało mi się za zbite. To był chyba bląd, bo potem, po 30 minutach ciasto zrobiło się rzadkie. Ziemniaki powodują, że potem jest luźne? Ja miałam problem z uformowaniem bochenka na stolnicy:(( Ale chleb pychota, wchodzi do ulubionych, tylko przepisu trzeba się dobrze trzymać i nie kombinować.
Czy ja dobrze rozumiem- 200 g zakwasu i 260 g mąki? Czyli lepiej od razu robić z podwójnej porcji bo brzmi smakowicie:))
Na Galerii Potraw link do pierwotnego przepisu podała zieleninablog,autorka o tym widać zapomniała:))) Zdjęcia niemal identyczne...
to coś podobne do greckiego tzatziki :))
Boczek ma być surowy czy gotowany?
Jakie foremki do babeczek masz na myśli? Bo ja mam tradycyjne , aluminiowe czy jakoś podobnie , a tego jak wiadomo nie wolno do mikrofalówki wkladać.Silikonowe? Czy może papierowe papilotki?
Czy mąka chlebowa to jakaś specjalna? Nigdy takiej nie widziałam, u nas w sklepach jest np. tortowa , poznańska , wrocławska, a nie chlebowa:((
Mam zamiar zrobić na święta i tak jak Ty lubię dużą ilość orzechów . Na całą porcję dać 0,5 kg orzechów czy za dużo będzie? A te serki homogenizowane to problem dla mnie, nigdy ich nie kupowałam , to z Biedronki smakowe mogą być?