Zrobiłam w formie ciasta. Przepyszne! Goście zachwyceni.
Ciasto przepyszne! Masa boska! Nie przykrywałam drugim biszkoptem tylko na masie ułożyłam truskawki i zalałam galaretką,
"Ekstremalnie czekoladowy" to najlepsze określenie tego tortu. Wreszcie miałam okazję zrobić i delektować się. Było warto !!! Brawo za pomyśł, Anay!
Ja próbowałam zrobić tą masę z połowy porcji więc miałam 1 łyżeczkę żelatyny, 17,5 ml wody, 25 g glukozy i 175 g cukru pudru. Wszystko było ok do czasu dodania cukru pudru. Masa była tak lepka, ze miałam problemy z oderwaniem jej od naczynia, zeby wylać ją na blat. Następnie po dodaniu niewielkiej ilosci cukru pudru zrobiła się twarda i mało rozciągliwa a o "łatwym rozwałkowaniu" nie było mowy. Nie wyobrażam sobie, gdzie miałabym wgnieść jeszcze tą resztę cukru!
Co spartoliłam?! Trzymałam się wykonania wg przepisu więc o co moze chodzić? Chyba nie o zmniejszenie składników? Jak patrzę na te Wasze cuda to czuję sie jak kompletny matołek, więc proszę o sugestie :)
Przecież płaty śledziowe nie mają ości! No chyba, ze o czymś nie wiem?
buzka1991 ubijać na parze oznacza, że potrzebujesz dwa naczynia jedno większe drugie mniejsze (tak, zeby to mniejsze można było włożyć do większego). Do wiekszego wlewasz wodę (nie dużo), garnek stawiasz na ogień, jak sie zacznie gotować to wkładasz to mniejsze naczynie z żółtkami i ubijasz mikserem. Woda cały czas sie gotuje wydzielając parę i stąd ta nazwa :) Pamietaj, zeby mniejsze naczynie nie był zanurzone w wodzie! Mam nadzieję, ze Ci jakoś pomogłam :)
Godzi się, godzi
Kurczę, jak ja zazdroszczę tym, co potrafią szyć! Moja babcia szyje wszystko! I tylko ona, nikt inny niestety nie odziedziczył takeigo talentu. Ja to tak jeszcze ewentualnie z przyszyciem guzika jako tako sobie radzę...
A artykuł świetnie....skrojony ;)
Zrobiłam dla rodziny i znajomych, byli zachwyceni! Z tym, ze brakło mi blaszki, gdyż masy brzoskwiniowej wyszło mi strasznie dużo, więc z części tej masy i z masy na III warstwę zrobiłam deser w pucharkach. Reszta bez zmian, Następnym razem masa brzoskwiniowa z połowy składników, bo na pewno je jeszcze zrobię nie raz!
Piękne! Gratuluję pomysłu i talentu!!!
bogna25 Lichee w syropie znajdziesz w kazdym markecie (chyba) na półce gdzie są puszki z brzoskwiniami, ananasami itd. Jest bardzo smaczne :)
A deser wygląda fantastycznie!
Eda124 odpowiem Ci z mojego doświadczenia, bo korzystałam z tego przepisu. Ciasto jest pyszne a pianka ma delikatną konsystencję i nie jest ani trochę gumowata! Trzymaj się przepisu i będzie ok, sądzę, że gościom będzie smakowało. A to, co jadłaś może było z żelatyną? Łatwo z nią przesadzić i robi się "guma" bardziej do żucia niż zjedzenia ;)
Wszystkim konsumującym bardoz smakowało :) Szybkie w wykonaniu i ładnie wygląda.
do iCeQueen2007:Jeśli przepis na pudding jest taki sam jak na polski budyń to użyj śmiało. Jeśli się boisz połącz budyń śmietankowy z toffi, na prewno bedzie dobre. Ja kiedyś zrobiłam z budyniem wiśniowym i było bardzo smaczne, o dziwo. Powodzenia!
Przepraszam, że się tu wcinam ciagle z odpowiedziami, ale tez kiedyś nie umiałam nic i byłam wdzieczna za każdą podpowiedź :)