Jesteś tutaj: / / Komentarze wystawione przez użytkownika eva67

Komentarze wystawione przez użytkownika eva67

eva67
Fot. eva67, Schab suszony
Schab suszony
35.4k
417
43
eva67
eva67

(2010-12-10 16:44)

Aha i jescze ,bo za szybko nacisnełam wyslij.Polędwica kojarzy mi się i z surowym mięsem a polędwica sopocka zwędlina robioną z schabu.A polędwiczkę wieprzową tarktuję jak osobny i jedyny w swoim rodzaju kawałek mięsa.Mam nadzieję,że teraz już bez zakrętasów.

eva67

(2010-12-10 16:37)

Biedny KlukoMam nadzieję,że zaraz to wyprostujeny. A więc ;uczono mnie i tak zapamiętałam,ze świnka ma schab,polędwicę i polędwiczkę (takie najfajniejsze mięso przyczepione do kości schabowej) Dla mnie schab bez kości i polędwica(nie mylić z polędwiczką) to jedna chwała.Tak jak pisałam wcześniej i teraz dla mnie. Pozdrawiam

Fot. mama Emilki, Kotlety mix
Kotlety mix
4.7k
44
10
mama Emilki
eva67

(2010-12-10 13:08)

No to i ja w sobotę zaszaleję.Pozdrawiam autorkę

Fot. eva67, Schab suszony
Schab suszony
35.4k
417
43
eva67
eva67

(2010-12-10 10:18)

Dzięki Glumanda.Ale dla mnie na serio to jedna bajka polędwica i schab.Z kolei polędwiczka jest jedyna i niepowtarzalna. Pozdarwiam Cię sedecznie

eva67

(2010-12-10 09:04)

Dla mnie schab bez kości i polędwica to ta sama bajka .. Pozdarwiam Dario

Fot. kasia1977, Grzyby z pestkami dyni
Grzyby z pestkami dyni
1.4k
0
2
kasia1977
eva67

(2010-12-10 09:01)

Musi być pyszne.

Fot. eva67, Schab suszony
Schab suszony
35.4k
417
43
eva67
eva67

(2010-12-09 17:04)

Gruba,używam ją do młynka. A amator jest zawsze ,fotogeniczny facet

Fot. eva67, Polędwica suszona
Polędwica suszona
147k
1k
281
eva67
eva67

(2010-12-08 23:17)

No cośTy ,jakie idiotyczne pytania? Jak najbardziej słuszne i właściwe.A więc od początku. Po 4 dnaich suszenia mozesz w "skarpecie " w lodówce przechowywać śmiało co najmniej tydzień ,wiem,bo tak robiłam(to i tak sukces).Możesz też zamrozić,tego dowiodły kobitki(znajdziesz w odpowiedziach innych ),możesz też tsuszyć dalej,ale myśle,że im dłużej będzie wisiala,tym więcej jej ubędzie ,A więc proponuję suszyć do 4 dni i przechowywać w lodówce (w skarpecie) lub zamrozić. Jesli chaotycznie napisałam wybacz.Pozdrawiam

Fot. eva67, Karczek na sucho
Karczek na sucho
28.4k
368
24
eva67
eva67

(2010-12-08 23:10)

Zaproponowałam przecięcie mięsa na pół ,żeby mieć pewność ,że dobrze przejdzie przyprawami i uschnie. Karczek który miałam,podobnie jak boczek jest o wiele szerszy. Jeśli Twój karczek będzie cieńki(porównywalny do schabu),to myślę,że nie musisz przecinać. Za dużo też nie mam doświadczenia,ponieważ wspólnie z Wami zaczynamy domową produkcję.A więc wsólnie dzielimy się naszym doświadczeniem i uwagami.I idzie nam świetnie .Pozdrawiam

eva67

(2010-12-08 14:46)

Zwykła rajstopa(porwana,stara,ta,którą miałaś wyrzucić-nadaje się do suszenia,do wyciskania ziemniaków surowych na pyzy,do gotowania rolad...) najlepiej beżowa.Raz wszadziłam w czarną i mi zafarbowała mięso.Pozdrawiam.Aha zawijałam też w stare poszewki lub przescieradła,ciełam na kawałki ,sznurowałam i na haczyk

eva67

(2010-12-08 14:25)

Ale numer.Dopiero teraz zpbaczyłam,że jest na zdjęciu. Słodziak,prawda? Jak duch zjawia się zawsze tam,gdzie jest jedzonko. Wtedy zrobiłam 2 zdjęcia,na jednym go nie ma ,a na 2-proszę-jest GWIAZDA.

Fot. eva67, Polędwica suszona
Polędwica suszona
147k
1k
281
eva67
eva67

(2010-12-08 09:56)

Aha i bardzo serdecznie dziekuję Ci Dario za zdjęcia.

eva67

(2010-12-08 09:54)

Ojej,jaka piękna.Sto razy łądniejsza od mojej i ma taki śliczny kolor.
Nie mroziłam nigdy,bo nie było co.Raz trzymałam w skarpecie w lodówce około 10 dni i było wszystko ok,nawet była lepsza. Ale myśle,ze po zamrozeniu nic jej nie będzie .Pozdarwiam serdecznie.

eva67

(2010-12-06 12:30)

Dzięki za miłe komentarze.Super,że Wam również smakuje.

Fot. eva67, Kotlet mielony II
Kotlet mielony II
15.4k
385
17
eva67
eva67

(2010-12-05 19:17)

Dziękuję.Ja też już dawno ich nie robiłam. Masz rację,czas wrócić.Pozdrawiam

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

ekkore
ekkore
  • Przepisów: 273
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij