Jesteś tutaj: / / Komentarze wystawione przez użytkownika Alll

Komentarze wystawione przez użytkownika Alll

Alll
Fot. Alll, Marmurkowe jajka z majonezem
Marmurkowe jajka z majonezem
28.6k
393
24
Alll
Alll

(2010-01-01 15:49)

Bardzo dziękuję, za tyle ciepłych komentarzy:)

Fot. Alll, Indyk w maladze Alll
Indyk w maladze Alll
17.9k
125
13
Alll
Alll

(2009-12-31 17:16)

Trzymam kciuki, żeby się udało. Bardzo się cieszę, że smakuje.

Fot. megii013, Sernik z polewą czekoladową
Sernik z polewą czekoladową
20.4k
301
17
megii013
Alll

(2009-12-29 17:22)

Tak się składa Megii, że w całej Polsce takiego serka nie kupimy. Może trochę więcej informacji?
- czy to ser tłusty, półtłusty, śmietankowy
- jaką ma zawartość tłuszczu?

Fot. Krystyna911, Sernik z lemon curdem
Sernik z lemon curdem
6.3k
139
8
Krystyna911
Alll

(2009-12-28 21:04)

Zapomniałam zapytać jakiej używasz białej czekolady. Moja ( niemiecka) stygnąc jakby warzyła się.

Alll

(2009-12-28 21:02)

Moje pytanie dotyczy jogurtu greckiego. Czy ma specyficzną konsystencję, skład?
Mam w domu jogurt Bakoma i chciałabym go użyć piekąc Twój sernik. Nie wiem jednak czy będzie się nadawał.

Fot. Alll, Alll Szczupak faszerowany
Alll Szczupak faszerowany
63.6k
249
31
Alll
Alll

(2009-12-27 20:45)

Monni, bardzo się cieszę, że wszystkim smakował. Ja także miałam problemy. Paszcza z lekka mu się rozjechała Myślę, że następny raz skrócę mu czas parzenia. Waga szczupaka  jest także istotna.

Fot. Alll, Bomba owocowa Alll
Bomba owocowa Alll
81.7k
1.3k
111
Alll
Alll

(2009-12-23 08:53)

Ewelinko, myślę, że możesz zrobić dzisiaj. Jak każde ciasto trzeba zabezpieczyć przed wysychaniem. To trzeba przechowywać w lodówce. Udanego wypieku życzę.

Fot. Alll, Alll Indyk w galarecie
Alll Indyk w galarecie
39.8k
229
22
Alll
Alll

(2009-12-20 20:29)

Wybacz, ale forma, jaką obrałaś żądając odpowiedzi jest dla mnie nie do przyjęcia.

Fot. Alll, Indyk w maladze Alll
Indyk w maladze Alll
17.9k
125
13
Alll
Alll

(2009-12-20 13:04)

Sos czosnkowy z miodem kupisz w każdym większym markecie w dziale z żywnością orientalną. Tak wygląda udziec zalany moją marynatą.

Fot. Alll, Alll Schab w galarecie
Alll Schab w galarecie
88.1k
590
33
Alll
Alll

(2009-12-19 15:32)

Witaj :)))
Aluś, bardzo chętnie pomogę, tylko nie wiem co zamierzasz przygotować z moich dań. Nim cokolwiek zaczniesz robić, proponuję zrobić plan (rozpiskę)
- jakie przekąski, dania i ile?
- plan szczegółowy
   - np wtorek - zamarynować schab  -wykonanie-15 minut
         czwartek - ugotować schab- wykonanie 1 godz.- dobrze schłodzić
         piątek- pokroić porcje schabu,  szparagi w szynce
                   zrobić galaretę-zalać galaretą, wykonanie - 1 godz- schłodzić
         sobota- dekorować półmiski ze schabem, szparagami -wykonanie 1 godz- schłodzić
To tylko przykład.
Oczywiście czas wykonania może być dłuższy lub krótszy, w zależności od ilości  przekąsek i wprawy jaką sami posiadamy.
Mimo dużej praktyki NIGDY!  nie zabieram się do pracy bez takiej ściągi. Odkreślam tylko co zrobione, albo przesuwam czas wykonania. Jeżeli masz dużo do zrobienia. Jeszcze lepsza będzie rozpiska godzinowa. Będziesz wiedziała czy zdążysz.
Jeżeli moje uwagi będą pomocne, bardzo się ucieszę.

Alll

(2009-12-17 12:37)

Czytaj, czytaj i pytaj czego nie rozumiesz?

Fot. Juster84, Placki ziemniaczano-kalarepowe nie-Justera
Placki ziemniaczano-kalarepowe nie-Justera
4.9k
44
7
Juster84
Alll

(2009-12-16 20:28)

Zapisałam do wypróbowania.
Rzepa ma jednak inny, bardzo ostry specyficzny smak, który nie każdemu odpowiada.
Mała, nie przerośnięta kalarepka jest delkatna jak masełko. To dwa bardzo różne warzywa.

Fot. Alll, Alll Szczupak faszerowany
Alll Szczupak faszerowany
63.6k
249
31
Alll
Alll

(2009-12-16 10:21)

Marleno, to nie jest śmieszne. Zachęcam do czytania moich postów we wszystkich przepisach przekąsek zalewanych galaretą. Pytania się powtarzają, więc i moje odpowiedzi także.



Porcje (w tym przypadku szczupak) muszą być dobrze schłodzone. Zalewam a właściwie lakieruję je odcinając jak najmniejszy koniec woreczka( te od mrożonek są dobre) chyba, że masz szpryckę z maleńką tylką. Później do lodówki. Kiedy porcje stężeją układasz je na półmisku. Dekorujesz. Kiedyś warzyw nie polewałam, co widać na niektórych fotkach. Teraz lakieruję wszystko ponieważ zapobiega to wysychaniu, a i porcje wyglądają apetyczniej. Rób to jednak bardzo delikatnie. Pamiętaj wszystkie elementy muszą być zimne, a galareta ma mieć konsystencję gęstego lakieru.
Jajko i krem chrzanowy powinny być "polakierowane"
Nie lakieruję limonki i zielonej pietruszki.
Uwaga: celowo używam określenia lakier, ponieważ taka konsystencja najlepiej pokryje porcje. Zbyt rzadka spłynie lub wsiąknie, zbyt gęsta brzydko i niedokładnie je pokryje.
Tego niestety musisz się nauczyć i to może stanowić największą trudność.

Fot. behemotka84, Ciasto na pierogi babci Zosi
Ciasto na pierogi babci Zosi
461k
1.9k
193
behemotka84
Alll

(2009-12-14 10:38)

Podziękowania i całuski dla babci Zosi za wspaniały przepis i prosimy koniecznie o więcej.
A tak na marginesie, to wszystkie Zosie są cudowne, bardzo pracowite, pełne miłości kobiety. Moja mama to też Zosieńka, babcia i prababcia.
Pozdrawiam cieplutko Alll

Przepis
Alll Łosoś nadziewany pietruszką i piniami
7.8k
27
3
Alll
Alll

(2009-12-13 12:36)

Przyznam, że nie zastanawialam się nad tym. Kupowałam piny w wielu miejscach i róznie sie nazywały. Przeważnie nazywały się "Piny sosny" jak się okazuje źle. Dzieki za uwagę, już poprawiam.

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

ekkore
ekkore
  • Przepisów: 273
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij