Komentarze wystawione przez użytkownika Barb82

Barb82 (2012-04-15 16:07)

Tyle zostało moich roladek, wyszło mi 8 sztuk. Dodałam wędzonego boczku, były bardzo dobre. Polecam

Barb82 (2012-04-07 16:34)

 Oto mój sernik w polewie z białej czekolady. Pyszny, polecam

Barb82 (2012-04-03 13:03)

Wyglądają pysznie, w sezonie truskawkowym wypróbuje je na pewno. 

Barb82 (2012-04-02 14:06)

Dziękuje wam dziewczyny za odpowiedź, planuję upiec go na Święta, będzie to mój pierwszy sernik amerykański, mam nadzieję że wyjdzie. Jeśli uda się wkleje fotkę. Pozdrawiam

Barb82 (2012-04-02 13:18)

To prawopodobnie ostatnie moje pytanie, czy sernik mogę upiec w tortownicy kwadratowej 24cm?

Barb82 (2012-04-02 07:49)

Przepis byłby super gdyby nie taka duża ilość drożdży, 30g wystarczy w zupełności. Robię podobnie, polecam

Barb82 (2012-04-01 10:27)

ebulaki bardzo dobre, do cebuli dodałam maggi, soli, pieprzu, oregano, a na wierzch położyłam plasterki salami i ser. Polecam

Barb82 (2012-03-31 14:44)

Witam ponownie, czy ser w kubku President nadaje się do tego sernika?. Planuję dać 1 kg tego sera, oraz 200ml serka mascarpone

Barb82 (2012-03-30 10:50)

Robię podobnie, z tym że nie daję śmietany. Gdy sos jest za rzadki zagęszczam łyżką mąki kartoflanej. Polecam

Barb82 (2012-03-30 10:42)

Robiłam sałatkę już 2 razy, polecam znakomita.

Barb82 (2012-03-30 07:29)

Ważną sprawą w rosole jest to aby sam proces zagotowania trwał długo, rosół musi zagotować się bardzo powoli, może to trwać nawet godzinę. Do rosołu nigdy nie dodajemy kostek rosołowych, proponuję zamiast tego dodać surową natkę pietruszki, która ponosi smak. Pierwszej wody nie zlewamy, bo pozbywamy się najsmaczniejszych soków z mięsa, stare szkoły gotowania radzą nawet aby miesa nie płukać. Ja płukam mięso ale wody nie zlewam. Rosół to najważniejsza i najsmaczniejsza zupa w naszej rodzinie.

Pozrawiam. 

Barb82 (2012-03-29 10:57)

Witam, czy sernik można zrobić na okrągłych biszpotach?

Barb82 (2012-03-28 17:42)

asica1, szkoda że muffinki nie wyszły, robiłam je już wiele razy i za każdym razem są udane. A to że rozlały się z foremek tym bardziej mnie zaskoczyło. Ciasto powinno byc gęste, być może było zbyt rzadkie. Proponuję następnym razem dodać 2 łyżki mąki więcej. Powodzenia, udanego wypieku :)!

Barb82 (2012-03-28 17:36)

Mamo- Różyczki ,gołąbki wyglądają tak gdyż kapusta z której były robione była stara, mała i bardzo twarda. W przepisie powinna być duża i dorodna kapusta najlepiej młoda, ale takowej niestety tym razem nie miałam. To tradycyjne gołąbki w mojej rodzinie robi się tylko takie. Pozdrawiam

Barb82 (2012-03-26 15:28)

Proszę mi napisać ile dokladnie sera użyć do tego sernika, mam rozumieć że 1kg, 200 g ?