Komentarze otrzymane przez użytkownika Wkn

argennia (2015-03-06 11:20)

Zrobiłabym je na Wielkanoc i się zastanawiam czym można by zastąpić przyprawę piernikową ? Macie jakieś pomysły ?

hasia313 (2015-03-06 00:12)

Szarlotka wypróbowana - zmieniłam mąkę na orkiszową a cukier zwykły na trzcinowy, aby było zdrowiej :) Wyszła ciut za słodka, pewnie ze względu na jabłka (ligol), ale i tak przepis trafia do ulubionych :)

Tylko przestroga dla osób chcących piec w tortownicy - moja chyba była nieszczelnie zamknięta, bo przeciekło stopione masło i narobiło bałaganu w piekarniku. Wystarczy podłożyć większą formę pod tortownicę lub na najniższy poziom piekarnika położyć pustą blachę

Zuzanna248 (2015-03-03 16:20)

Wiedziałam, że odpowiedź będzie natychmiastowa, nie zawiodłam się na Was, serdecznie dziękuję i "cmoki" gorące posyłam.

Wkn (2015-03-03 15:50)

Potwierdzam - przelanie owoców kiwi wrzątkiem w zupełności wystarczy, a kiwi pozostaną jędrne :)

megi65 (2015-03-03 14:46)

Zuziu ! Plastry, kostka czy co tam zrobisz kiwi na sito i przelej wrzątkiem - wystarczy. Nie trzeba męczyć owocu we wrzątku .. Powodzonka !

Smosia (2015-03-03 14:34)

W sieci znalazłam taką radę dotyczącą kiwi (jeśli ma być zalewane galaretką): aby zniszczyć zawarty w świeżych ananasach/kiwi enzym, utrudniający tężenie żelatyny, należy je wcześniej wrzucić na kilka minut do gotującej się wody.

Do dekoracji Pavlovej używają kiwi na surowo, bez parzenia. Smacznego.

Zuzanna248 (2015-03-03 11:56)

Mam ochotę zrobić taki torcik, ale zamiast winogron dać kiwi /bo mam "na stanie"/. Czy powinnam jakoś to kiwi przygotować, "potraktować" czymś? łazi mi po głowie, że coś trzeba z nim zrobić, ale... nie pamiętam i nigdzie nie mogę znaleźć, a wiem, że ktoś pisał w tym temacie /gorącą wodą przelać?/. Będę wdzięczna...

żenka (2015-02-28 15:35)

Po raz kolejny upieczona tym razem z maślanką zamiast jogurtu i łatką kakaową.Pyszna babeczka

Wkn (2015-02-28 09:44)

Takie samotne filety trzeba szybciutko przerabiać - jeszcze dzień i będzie po filecie, śmietnik się naje :) Więc szybko rób sałatkę :D

Wkn (2015-02-28 08:47)

Hihi, to się nazywa "polewa nigdy więcej" Nie podawaj w osobnym przepisie :D

mariateresa (2015-02-27 10:39)

Polewa to był totalny niewypał,  absolutna  nowość  i mój osobisty patent ( ale w smaku nawet niezłe )    -  możesz się pośmiać.   3 pełne łyżki Nutelli  rozpuściłam w miseczce nad parą.   Dodałam ciut śmietanki do kawy (!)  łyżeczkę masła,  i pomyślałam sobie by dla połysku dodać  łyżeczkę miodu (?).    Nawet to się połączyło,  ale przy smarowaniu jakby się zaczęło rozwarstwiać  ( ale nie warzyć )   Po zastygnięciu miało konsystencję nutelli.    Mimo wszystko  Walentynki były bardzo słodkie i nie został nawet okruszek.  

Dżanina Fonda (2015-02-27 07:48)

No, no, no! Akurat mi się plącze po lodówce samotny nieszczęśliwy filet!

Wkn (2015-02-27 06:30)

Testujemy sery Dziugas - na razie jest bardzo smacznie. Do sałatki można użyć dowolnego twardego dojrzałego sera, którego smak lubimy - nie nadają się zwykłe miękkie sery.

Sezam czekał uprażony na patelni i zapomniał wskoczyć na zdjęcie, więc chociaż Wy o nim pamiętajcie, jeśli zdecydujecie się zrobić tę sałatkę. Polecam :)

Wkn (2015-02-26 23:30)

No ślicznościowe!  A polewa chyba kakaowa, prawda? Taką polewą strojone są sklepowe eklery - pychota :)

mariateresa (2015-02-26 23:25)

Niedawno gościły na moim stole,  ale z  +/-   połowy podanych tu składników  i nazwałam je mini - eklerki