Jesteś tutaj: / / Komentarze otrzymane przez użytkownika Wkn

Komentarze otrzymane przez użytkownika Wkn

Wkn
Fot. Wkn, Brzoskwiniowiec jogurtowy
Brzoskwiniowiec jogurtowy
68.8k
761
48
Wkn
Wkn

(2010-11-26 11:27)

O homogenizowany, już dopisałam w przepisie brakującą informację.

kiki

(2010-11-26 11:24)

Chodzi o serek homogenizowany waniliowy czy sernikowy waniliowy? Z góry dziękuję za odpowiedź :)

Fot. Wkn, W jakim sosie można nieźle namieszać?
W jakim sosie można nieźle namieszać?
15.8k
2
9
Wkn
wita

(2010-11-25 23:16)

Nie wiem czy probowalyscie zageszczania gulaszu, czy wolowiny po burgundzku pokruszonym piernikiem?  Niebo w gebie, zwlaszcza w polaczeniu z kieliszkiem czerwonego
wina dodanego do duszenia miesa. Nie wiem kto byl autorem pomyslu na ten sos, wiem natomiast, ze babcia moja piekla na Boze Narodzenie jedna foremke wiecej "do sosu".

Fot. Wkn, Pierniczki pyszne
Pierniczki pyszne
719k
2.5k
542
Wkn
Beata500

(2010-11-25 20:37)

Zrobiłam dzisiaj, dodałam jedną łyżkę kakao.Ponieważ wystawiłam rozpuszczony miód z margaryną i przyprawą na zimne płytki przed dom, a zagadałam się z koleżanką, to dodałam do mąki bardzo zimny . I chyba to jest metoda , bo nie było potrzeby podsypywaniania mąką.Dodałam tyle co nasypałam na ręce, żeby " zebrać " z nich resztki ciasta.Ciasto było bardzo plastyczne.Po upiczeniu smaczniutkie.Dziękuję za przepis.

Fot. Wkn, Paluchy śledziowe w cieście
Paluchy śledziowe w cieście
20.5k
367
24
Wkn
beatag7

(2010-11-25 16:35)

hmm... ciężka sprawa z tymi śledzikami. w smaku smaczne, ale niestety owinełam rybki w zagrube ciasto. Wiec pamiętajcie, że trzeba robic zgodnbie z przepisem- czyli cieniutko ciasta. ;) następnym razem zrobie ciasto z połowy porcji.
pozdrawiam

Fot. Wkn, Budynióweczki
Budynióweczki
19.1k
318
8
Wkn
Wkn

(2010-11-25 14:53)

Jak najbardziej można użyć masła do ciasta! Dziękuję za pochwałę zdjęć, ale nie ona mnie się należy - ja tylko piekę i gotuję, a przeważająca większość zdjęć jest autorstwa Pampasa. Ja robi nieliczne, bo do fotografii nie mam drygu (mam nadzieję, że na razie hihi).
Zdjęcie budynióweczek chyba nam się dość udało - aż zatęskniłam za latem, choć zima za pasem i czas na pieczenie pierników :)

Agusia82

(2010-11-25 14:47)

Cześć :)! Mam pytanie: czy zamiast margaryny można dać do ciasta kruchego masło?
P.S.
masz fantastyczne zdjęcia przy każdym przepisie, aż miło popatrzeć
pozdrawiam

Fot. Wkn, W jakim sosie można nieźle namieszać?
W jakim sosie można nieźle namieszać?
15.8k
2
9
Wkn
skopolendra

(2010-11-25 12:03)

Alez Ty masz kobieto talent do pisania...!!!! Wspanialy artykul.Z prawdziwa przyjemnoscoia pochlonelam co do jednej literki. Dziekuje:)

Wkn

(2010-11-23 22:45)

Z tym chlebem to bardzo proste. Chleb robi się z mąki, a mąki używa się do zagęszczania potraw - czemu więc nie użyć pieczywa jako zagęstnika. Szczególnie dobrze sprawdza się delikatny chleb pszenny, tostowy lub podobny, bez skórki, która dłużej nasiąka płynem i często pozostaje widoczna w postaci brzydkich farfocli, w dodatku wyczuwalnych na języku.
Zmieniać konsystencji białych sosów do makaronu chlebem raczej nie polecam, ale w przypadku gulaszy, zrazów, bitek, wyrazistych orzechowych sosów do pieczonych ryb, ooo, to zupełnie inna sprawa.
Wybierz rodzaj pieczywa - na 1 litr wywaru nie bierz na początek więcej niż 1 góra 2 tradycyjne kromk, zawsze możesz dodać więcej, gdy Ci zasmakuje - pozbaw chleb skórki, pokrój drobno i dodaj do garnka pod sam koniec gotowania. Pieczywo nasiąknie i po chwili mieszania i gotowania rozpadnie się całkowicie, zagęszczając sos. Efekt jest nieco inny niż podczas zastosowania samej mąki. Szczególnie wyraźny smak (nie do każdego pasuje!) uzyskuje się dzięki wypiekom żytnim i razowym.
Zresztą, przypomnij sobie, że tradycyjnie przyrządzone flaczki często zaleca się zagęścić odrobiną bułki tartej :)

Rubin

(2010-11-23 22:36)

Widzę, że nasze przeżycia z sosami są bardzo podobne (hihi cztery pulpety w trzech litrach płynu hihi). Tylko Ty już doszłaś do perfekcji, a ja... Sosy z żótkami są dopiero przedemną, ale na pewno spróbuje zdobyć ten aksamitny świat. Wezmę sobie Twoje rady do mojej kuchni. Zaintrygowała mnie ta wzmianka o chlebie, kompletnie nie wiem o co chodzi? Może wyjaśnisz odrobinę. Dziękuję i pozdrawiam.

Fot. Wkn, Zupa meksykańska Ani
Zupa meksykańska Ani
174k
858
46
Wkn
Ania23

(2010-11-23 18:16)

a ile tego wrzątku potrzeba mniej więcej nna tą ilość ?:)

Fot. Wkn, Pierogi ruskie
Pierogi ruskie
1.1m
1.4k
193
Wkn
darek11

(2010-11-23 12:55)

Dziekuje za odpowiedz.Pozdrawiam!!!!!

Martyn

(2010-11-23 11:40)

Wyszły naprawde pyszne, mialam jednak problem z ponownym rozwałkowaniem ciasta. Bylo troszke jakby twarde i malo elastyczne nie wiem czy zrobilam cos zle:) Po ugotowaniu sa pyszne!

Fot. Wkn, Makaron zapiekany z twarogiem
Makaron zapiekany z twarogiem
95.1k
1k
83
Wkn
ilka76

(2010-11-23 11:37)

W końcu zrobiłam i ja zapiekankę. Jest pyszna.

Fot. Wkn, Suszone plasterki pomarańczy
Suszone plasterki pomarańczy
79.7k
221
38
Wkn
torchou

(2010-11-23 08:50)

a czy można by było wysuszyć je w szuszarce do grzybów?

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

mania233
mania233
  • Przepisów: 81
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 61
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 274
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij