aa bym zapomniala, troszke zmodyfikowalam przepis, nasmarowalam piers ostra musztarda, na to dopiero dalam serek topiony , dodalam rodzynki- moze brzmi dziwnie, ale pycha!!!! aa i papryke dusilam z pieczarkami i cebulka:) polecam cieplutko!! a i poczatkowo przez godzine pieklam/dusilam w rondlu, podlewajac rosolkiem, nastepnie na 10 min wsadzilam do piekarnika aby sie zrobila bardziej chrupiaca-cudoooooooooo
a i daję tyle samo sera co ziemniaków :)
przepis świetny, skorzystałem z niego już dwa razy i to nie koniec, bo moje pierogi wg tego przepisu bardzo wszystkim smakują :)
tyle, że dodaję do ciasta oprócz masła jeszcze łyżkę oleju, żeby było bardziej elastyczne, a do farszu zamiast papryki - ząbek czosnku, dzięki temu pierogi są wyraźniejsze w smaku.
pozdrawiam.
1szklanka arcoroc to około 150g mąki.
a czy może mi ktoś podpowiedzieć ile to wyjdzie w przeliczeniu na szklanki tej mąki i wody? Niestety nie mam wagi kuchennej ani miarki ;( Czy 500 dag mąki to w przeliczeniu będą jakieś 3 szklanki?
Dawno nie piekłam tego ciasta, ale z tego co pamiętam używałam kwaśnego mleka lub kwaśnej śmietany niskoprocentowej lub kefiru lub maślanki.
Pycha absolutna, ja znalam te babke pod innym tytulem, a mianowicie jako kugel ziemniaczany szabasowy (oczywiscie bez boczku), ale z boczkiem z cala pewnoscia pyszniejsza ta babka, czy ten kugel, polecam koniecznie, zwlaszcza na jakis listopadowy zimny wieczor kiedy zaprosilismy za duzo gosci i nie popatrzylismy wprzody w portfel.
Zrobiłam babkę na obiado- kolację i ledwie możemy się ruszać, była świetna! Troszkę ją zmodyfikowałam: dodałam zamiast bułki tartej (zbrakło) kaszę mannę i oprócz majeranku jeszcze bazylię. Super,polecam!!!
jest przepyszna. Smakowałam moim znajomym. Dodałam jabłko, koperek oraz pól ząbka czosnku
jestem poczatkujaca kucharka wiec czy ktos mogl by mi pomoc?? po pierwsze to 35 dag maki to bedzie jakies 1,5 szklanki?? a po drugie jakiej dokladnie smietany trzeba uzyc?? 12%,18%,czy typowo gestej smietany?? z gory dziekuje ;)
a czy może być kefir zamiast kwaśnego mleka?
słuchajcie rewelacja do tej sałateczki ; dodajcie ziemniaki w mundurkach masakra pyszności znaczy sie ziemniaka w całości na osobę takiego sporawego i do tego ta sałateczka pycha i mozna jesc jako danie główne