makaron i ziemniaki
zaciekawiła mnie ta wersja słonych krakersów. Wypróbowałam i naprawdę warto, polecam:))
ciasto superowe wszystkim bardzo smakowało, nasączyłam dolny biszkopt i chyba dobrze zrobiłam bo wyszedłby za suchy.
Borgia cudowne ja niestety nie umię wykonywa takich cudeńek, pozdrawiam
Robiłam już takie rogaliki, ale z troszkę innego przepisu - więcej orzechów a mniej mąki i tylko same żółtka. Efekt - przepyszne, tylko mi się rozlały w piekarniku i zamiast rogalików miałam placki. Ciastka i tak są przepyszne, napewno sprójbuję z twojego przepisu, pewnie wyjdą lepsze :)
Bardzo możliwe Basiu z tym cukrem, teraz wszystko tak jakby straciło na jakości, nawet mąka. Jak kiedyś się robiło ciasto drożdzowe to było pyszne i mięciutkie, a teraz trzeba kupić naprawdę pożądne produkty, trzeba się na tym znać. Chyba masz rację, że dodałam za dużo sypkiego, ale to ze względu na to, żeby sie lepiej formowało ozdoby. Ale ja nie narzekam - następnym razem dam poprostu mniej. Trzeba się uczyć na swoich błędach :)
Sunny, możesz zrobi prawdziwy marcepan , właśnie na bazie mielonych migdałów, nawet mam gdzieś przepis. Cp prawda jeszcze go nie robiłam ,bo migdały w tej chwili są bardzo drogie, ale może kiedyś?. jeżelichodzi o krojenie to przyznam się szczerze że ja z marcepanu nie robię ozdób (raz usilowałam i..... niestety nie mam do tego cierpliwości) zazwyczaj daję marcepan na tort, ale piszesz że masa była twarda? widocznie dałaś za dużo cukru pudru moja masa marcepanowa jest zawsze elastyczna i ładnie się wałkuje (musisz w rękach wyczu kiedy dośc) Wg. tego przepisu zawsze robiłam i był idealny jeżeli chodzi o proporcje, nawet nie musiałam wyczuwa pod ręką, po prostu wsypałam 0,5 kg. cukru i było dobrze, aż do niedawna, bo ok 2 lat wcześniej u nas popsuł się cukier puder (zachowuje się jak cement, tzn. kurzy się z niego okropnie, a jak go da na gorące ciasto to się topi, czego wcześniej nie było, zawsze dawałam na gorące ciasto i się doskonale trzymał) mam wrażenie że teraz cukier kupowany jest drugi raz mieliny (po prostu stary, twardy cukier chyba mielą ponownie i sprzedają - no ale to jest moje zdanie).
Do tej wody, bo kluska wyszła mi trochę za żadka, być może dałam więcej wody. Ale masa i tak była pyszniutka, wcale a wcale się nie zepsuła, tylko że nie dało się jej pokroić. A i jeszcze jedno - a gdyby tak dodać zmielone migdały - co by z tego wyszło ??
Mąki? a gdzie Ty tej mąki dodałaś więcej? Można dodac więcej cukru pudru, ale mąki? w żadnym wypadku. Jeżeli chodzi o krojenie to niestety trzeba ozdoby omijac, albo zdjąc. Pozdrawiam i odpisz mi gdzie i w jakim momencie dodałaś tej mąki?
Basienko mam jeszcze jedno małe pytanko - jak sobie radzić z krojeniem tych ozdóbek ?? Bo ja oczywiście zrobiłam tak, że nie dało się ominąć porcji i miałam niewielki kłopot. Czy to przez to, że dodałam więcej mąki, żeby się nie kleiło zbytnio ?? A z reszty zrobiłam kartofelki - pyszne, prawie jak orginalne :) pozdrawiam
Sunny szkoda, że nie zamieściłaś zdjęcia. Dzięki za komentarz, pozdrawiam.
Ciasto zrobione i juz zjedzone,wszyscy je zachwalali mam juz zamowienie na to ciasto.Pycha ,dzíeki za przepis
Dzisiaj zagosciło na moim stole poraz drugi i JEST REWELACYJNE!!!!!
Zrobiłam wczoraj z tej masy różyczki i listki do dekoracji tortu - wyszły śliczniutkie. Masa jest bardzo pyszna, smakuje naprawdę jak marcepan i łatwo sie modeluje. Dziekuję za przepis .