Komentarze otrzymane przez użytkownika basia19

basia19 (2008-11-30 14:28)

Staska71, muszę Ci się przyznać, że mnie kiedyś też się masa budyniowa nie "ważyła", a od jakiegoś czasu też mi się to zdarza (nie wiem co jest powodem). A jeśli chodzi o produkty z "Biedronki", to ja takich rzeczy do ciast tam nie kupuję, wolę sprawdzone, używa przeważnie z "Winiar". Ostatnio też robiłam masę budyniową i też mi się zważyła, ale to wyłącznie z mojej winy, bo nie chciało mi się długo miksować i budyń do masy dodałam na 3 razy (a nie po łyżce, zbyt duża ilość dodana na raz do masy powoduje że krem się zważy), ale wtedy sobie dałam z tym radę, po prostu wzięłam do drugiego gara trochę masy zważonej i zaczęłam na nowo ucierać, z tą różnicą że tym razem dodawałam masy po trochu i krem wyszedł normalny nie zważony. Może zrobiłaś tak samo (dałaś na raz zbyt dużo budyniu do masy) i dlatego Ci się zważył, pozdrawiam.

Staska71 (2008-11-30 11:20)

Nie mam pojęcia dlaczego masa mi sie zwżyła może to wina tego budyniu czekoladowego  z Biedronki  Robiłam wszystko tak jak w przepisie . A dodam że masa budyniowa jeszcze nigdy mnie tak nie zaskoczyła  ale mimo tych niedogodnosci placek skończony dzis była próba jest bardzo smaczny ale ta masa mnie denerwuje nie daje mi spokoju dlaczego sie zwazyła?????? może ty basia19 udzielisz mi jakiś cennych wskazówek lub ktokolwiek inny!??

iwonka4255 (2008-11-30 09:51)

ciasto jest pyszne, poprostu rewelacja...

beti s (2008-11-29 17:16)

Jeśli moge coś dodać do wcześniejszych komentarzy , to sądze podobnie. Kiedyś kupiłam gotowe dekoracje z marcepanu na tort i potwierdzam, że też się topią, po pewmym czasie i miękna. Ale nie oszukujmy się , moim skromnym zdaniem marcepan Basi daje naprawde dużo możliwości i torty nim udekorowane szybko znikają ze stołu , a tym samym nie problemu z topiącym się marcepanem. Mam tylko jedno pytanie do zukuska w jski sposób barwiłaś marcepan galaretką?(w proszku czy rozpuszczoną ?). Pozdrawiam :)

iwonka4255 (2008-11-29 10:48)

ciasto wyglada ladnie, ciekawe jak smakuje... zrobie je dzisiaj:)

basia19 (2008-11-28 14:41)

zukuska, ostatnio ktoś wstawił komentarz, że nawet na kremie marcepan się topi, ale wydaje mi się że chodzi tu o ozdoby, jeżeli pokryjesz cały tort marcepanem to chyba się nie stopi. Ja kiedyś też pokrywałam cały tort i nie pamię tam czy mi się topił, ale chyba nie. Pierwszy raz zauważyłam takie "zjawisko" jak kładłam ozdoby na bitą śmietanę, to nawet kupne srebrne perełki się topiły.

zukuska (2008-11-28 13:07)

witam! Mam dwa pytania. Marcepan zrobiłam, siedzi już w lodówce zabarwiony galaretkami na różne kolory. i tu mam pytanie jak i ile czasu można przechowywać marcepan (można więcej niż tydzień?trzymam w lodówce bo normalnie to chyba by usechł i nic już z niego nie wymodeluję?). Teraz mam pytanie nr dwa:): wiem że nie kładzie sie masy na krem ze śmietany, a więc na jaki? ( czy można na taki kupny, który miesza się z mlekiem i masłem?). Mam plan robić tort z power rangers dla chrześniaka, więc cała góra tortu musi być obłożona marcepanem- pytanie czy pod marcepem może być krem czy kłaść go na biszkopt bezpośrenio?Dziękuje za odpowiedzi

basia19 (2008-11-26 19:42)

beti, też mi się tak wydaje, choć jakoś wcześniej nigdy nie zauważyłam, żeby mi się marcepan topił, no ale też nie robiłam tyle dekoracji co obecnie. Niedługo też będę robiła torty i stwierdziłam, że dekoracje położę tuż przed podaniem, piękny jest Twój tort, pozdrawiam Basia.

beti s (2008-11-26 18:52)

Bardzo serdecznie polecam ten marcepan, jest bardzo plastyczna i daje dużo możliwości. To mój ostatni torcik :

Basiu 19 tym razem zrobiłam krem na bazie masła i budyniu, a marcepan również trochę topił. Tak się zastanawiam czy najlepszym wyjsciem nie będzie udekorowanie tortu przed samym podaniem ( to marcepan nie zdąży się topić, bo jest pyszny).Pozdrawiam

eelja (2008-11-25 19:00)

To mój tort

basia19 (2008-11-21 18:34)

Smacznie wygląda i takie jest naprawdę (przynajmniej dla mnie).

m.sosenka (2008-11-21 13:17)

ciasto smacznie wyglada! na pewno wypróbuję! Myslę, że się nie zawiodę tak jak się nie zawiodlam na cieście "Znakomite" pozdrawiam

gosia_baj (2008-11-20 00:22)

a tu troszke blizej!!!!

gosia_baj (2008-11-20 00:19)

a to tort ktory robilam mamie na urodziny!!! tan marcepan jest suuuuuuuuper!!!!!!!

motylek1303 (2008-11-18 12:13)

Bardzo bym chciała zrobić dziury dokładnie jak w przepisie ale boje się tych surowych  żółtek w kremie Parzenie jaj mnie nie przekonuje a przepis taki super. Ale klops!