Komentarze otrzymane przez użytkownika basia19

basia19 (2008-05-28 18:34)

alu, ja mam bardzo prosty przepis na biszkopt, na 1 jajko daję 3 dag maki i 3 dag cukru i proszek do pieczenia. Jak robię biszkopt z 3 lub 4 jaj daję 1 płaską łyżeczkę proszku. na biszkopt kakaowy musisz dodać kakao, ale tyle ile go dodasz to trzeba tyle ubrać mąki np. z 4 jaj: 9 dag mąki + 3 dag kakao = 12 dag i 12 dag cukru, mam nadzieję że wyraźiłam wszystko jasno, jeżeli nie to pytaj, odpowiem.

Alicja (2008-05-28 14:04)

a moge jeszce prosic o przepis na biszkopty

psiunia (2008-05-26 22:31)

Moje pierwsze róże z marcepana

basia19 (2008-05-26 20:01)

alu nie wiem o co Ci chodzi, czy o temperaturę? Ja biszkopty piekę zawsze w temp. 150 st (termoobieg) i przeważnie na wyczucie, jasny: jak widzę, że się ładnie zarumienił i boki zaczynają odchodzić od blachy, to wiem że już gotowy, z ciemnym wiadomo, nie zobaczysz jak się rumieni, więc jak zaczyna odchodzić od blachy to wyjmuję z pieca. Ale muszę Ci powiedzieć, że nigdy przenigdy przed upływem 20 min nie otwieram pieca, żeby do niego zajrzeć (zresztą teraz już nie muszę otwierać pieca, bo widzę przez szybkę),  Długość pieczenia zależy też od tego z ilu jaj robisz, bo wiadomo ,że jak z 2 to trzeba piec krócej niż np. z 10 jaj.

Alicja (2008-05-26 17:45)

dziekuje basiu za szybka odpowiedz a powiedz mi jeszcze jak pieczesz te biszkopty  wygladaj cudnie

basia19 (2008-05-26 09:44)

2 łyżki, ale możesz dać mniej, zależy od smaku.

rybka80 (2008-05-25 20:44)

Basiu tym razem upiekłam biszkopt.Bardzo pyszne rafaello

Alicja (2008-05-25 20:16)

Goha96 (2008-05-25 17:40)

w komentarzach bylo pisane ze ozdoby z marcepanu nie da się pokroić a taka marcpanowa powłoka na tort się pokroi?

Goha96 (2008-05-25 11:40)

Dzieki za odpowiedź. Napewno wyprobuje

cakie mania (2008-05-24 21:55)

Niedługo wypróbuje przepis. Ale nie będe sklejać ciastek, z powidłami, gdyż nie lubie dżemu itd. Tylko udekoruje je na wierzchu czekoladą.

basia19 (2008-05-24 21:29)

Dużo, wystarczy na obłożenie wkoło całego dużego (30cm) toru i jeszcze zostanie, ale to zależy także od tego jak grubo go wywałkujesz.

Goha96 (2008-05-24 18:30)

mam pytanie ile wychodzi marcepanu z takich proporcji?
prosze odpowiedzcie!

Agatac (2008-05-24 10:03)

Super przepis na ten sztuczny marcepan , wypróbowałam i wszystko wyszło ok , co prawda nie miałam barwników ale skorzystałam z rady i zabarwiłam róże kurkumą , to moje pierwsze dzieło które zrobiłam z okazji bierzmowania syna , pozdrawiam serdecznie

bytomianka (2008-05-23 19:53)

Były twarde ale już zjedzone. Dobre.