Przepraszam że tak późno odpisuję ci Maćku:( więc docisnąć brzegi to znaczy dosłownie żeby je troszke naciągnąć i docisnąć do brzegów formy, ponieważ jak ciasto rośnie a potem sie piecze to sie trochę obkurcza:)
Ale mi zrobiłas Mado smaka na tą pizzę:)Pozdrawiam gorąco:)
Dziękuję ci Mada-chicago za wyczerpującą odpowiedź:) ja już nie musze nic dodawać( może tylko tyle że zamiast tego garnka w którym ubijamy jajka można wziąść dośc głęboką miskę, gotująca woda nie powinna dotykać dna naczynia , w którym ubijamy jajka:)
pancia:
gotujesz wode w duzym garnku, w drugim natomiast na tyle mniejszym , by sie zmiescil do tego z wrzatkiem, wbijasz jajka i dodajesz
cukier
nalezy ucierac jajka z cukrem mikserem az stana sie puszyste, trzymajac caly czas garnek z jajkami w tym drugim z wrzatkiem;
gdy z jajek zrobi sie puch (ok 10-15 minut)
przeloz garnek do miski z lodowata woda i miksuj bez przerwy az do calkowitego ostudzenia jajek
taka masa jajeczna jest bezpieczna do kremow ( salmonella czy ptasia grypa) i sprawia ze kremy sa puszyste i pyszniutkie
pozdrawiam:)
mam nadzieje ze pomoglam
a co to znaczy Jajka ubić na parze z cukrem. prosze o pilną odp
to ciasto na pizze jest ekstra
u mnie zapowiedzieli ze nie beda juz jesc kupnej, mrozonej, tylko z tego ciasta:):):)
a na przylozenie dalam sos pomidorowy z ziolami i czosnkiem, pepperoni, cebule z pieczarkami przesmazona, a takze czrne oliwki i mozarelle
pysznosci:)
I ja zrobiłam dziś dżemowca.Polałam go gotową polewą do pierników i muszę powiedzieć że smakuje suuper.
Już piszę:) a więc upiekłam dwa biszkopty z 4 jajek:) Masę zrobiłam z kisielami morelowymi zamiast budyni, i zamiast brzoskwini dałam słasnie morele z puszki(proponuję pokroić w kosteczke i wymieszac z masą i całość wyłożyc na biszkopt)a ta pianka jasna to baza wielu moich przepisów:)mianowicie chłodzę jedną puszkę mleka skondensowanego niesłodzonego.Rozpuszczam 2 galaretki w połowie wody. Mleko przelewam do jakiegos naczynia i ubijam chwilkę samo mikserem, potem dodaję 3 łyżki cukru i dalej ubijam az będzie dośc gęste, następnie nadal ubijają wlewam cieniutkim strumyczkiem tężejącą galaretkę.Ubita masę wykładam na masę morelową i na wierzch drugi biszkopt:)wierzch ozdobiłam resztką masy:)
Aniu:) ser należy gotować około 5-7 minut, tak żeby zgęstniało:)i garącym przełożyć ciasto:)
Ależ z Ciebie podła osóbka! Takiego smaka mi narobić tymi apetycznymi zdjęciami i nie podać szczegółów tych modyfikacji... Jak możesz? ;) Natychmiast proszę o raport w detalach co i jak pozmieniałaś :D
czy ten ser z budyniem gotować tylko chwilkę
Bardzo ciekawa modyfikacja, wyglada super i pewnie tak samo smakuje:)Pozdrawiam.
Cieszę sie że smakowała, a robi sie rzeczywiście bardzo szybko:)Pozdrawiam gorąco:)
Bardzo smaczne to ciasto i bardzo szybko się robi.Wszystkim bardzo smakowało , dlatego gdy ostatnio dostałam zlecenie na ciasto ,to bez chwili wachania-moment i było upieczone(ciasto pojechało do Szwecji i zrobiło furrorę).Pozdrawiam i dziękuję za fajny przepis