Witam. Mam pytanie w butelce jak cytrynóweczka dochodzi utworzył sie na dole osad czy przed podaniem na stól trzeba wstrząsnąć? Pozdrawiam
Ja miksowałam. Tak jak napisałam wcześniej, po dodaniu mąki -już na mniejszych obrotach i babka wyszła fantastyczna!!!
no niby delikatnie, a w tytule jest: ubijana... Czyli generalnie lepiej z miksera zrezygnować?
Jeszcze dodam: czas pieczenia jesli ktos ma elektryczny piekarnik jest za dlugi w tej temperaturze. Ja pieklam w termoobiegu przy 150°C Troche ponad pol godziny. Na mojej duzej blasze wyszly mi tylko dwie warstwy ciasta i jedna maku.
Bardzo smaczny makowiec. Dziekuje !
abz, w przepisie jest napisane aby po ubiciu piany dodać jedną i drugą mąkę, letnią margarynę
i delikatnie wymieszać. I to była odpowiedź na Twoje pytanie....:)
ooo, chociaż ktoś pomógł, dzięki :)
Babka pyszna. Piekłam w sobotę i dzisiaj dla syna do szkoły.
Mieszam cały czas mikserem - również pod dodaniu mąki z tym, że na mniejszych obrotach.
Pozdrawiam
Pec, zauważ, że w skład tego sernika wchodzą dwie śmietany:
- śmietana 18%, w której mieszamy budyń, kisiel i mąkę
- śmietana 30% (kremówka), którą ubijamy na sztywno z łyżką cukru pudru
Możesz zamiast kremówki dać samą śmietanę 18% ale wtedy jej nie ubijesz na sztywno tak jak kremówki. W takim przypadku (uzywając tylko 18%) ilość śmietany należy zmniejszyć do 1 szklanki. Sernik bedzie miał mniej kremową konsystencję ale też będzie lekki i wilgotny.
Możesz poeksperymentować ...:)))
Napiszcie- czy ktoś piekł ten serniczek na śmietanie 18% nie na 30 % - ale jest to śmietana kremowa tylko 18%- Proszę odpiszcie ale szybciutko bo chcę piec na święta. :)
Pierwszy raz w tym roku przełożyłam piernik 4- tygodniowy Twoją masą orzechową, pod spód dałam oczywiście powidła. Przed chwilą odbyła się degustacja - bardzo nam smakowało. Teraz będzie to stały zestaw- dzięki za przepis:)
Witam, mam pytanie do tych co robili to ciacho z makiem z puszki-czy dodawaliście żółtka i piane z bialek,bo niektórzy pisza ,że tak ale inni nic nie piszą na ten temat.Pozdrawiam i prosze o odpowiedz
Wczoraj zrobiłam tą polewe na moje piernki. Użyłam czekolady gorzkiej o smaku pomarańczowym i zwykłek gorzkiej. Polewa bardzo smaczna i idelanie się rozpowadzało po piernikach. A to moje pierniki;
ciasteczka pyszne musialam robić je drugi raz bo po pierwszej degustacji nic nie zostalo a mialy byc na swięta