Właśnie dostałam całą siatkę pigwy i chyba zabiore się za tą twoją nalewkę, a to porada dla tych, którzy nie lubią kroić twardej pigwy: włóżcie owoce do zamrażalnika na kilka godzin a po wyjęciu i rozmrożeniu będą mięciutkie i łatwo dadzą się pokroić.
Dzięki za szybką odpowiedź. Też zerwałam troszkę, jedną partię już zrobiłam "po swojemu" a teraz chcę zrobić tak jak Ty podajesz.
W tym roku jakoś wszystko stoi na głowie, bo zawsze pigwę zrywało się znacznie później. Pozdrawiam!
Chodziło mi o owoce pigwowca. Moje już dojrzały i niedługo kolejna porcja powędruje do piwniczki. Lubię obserwować jak zmienia się kolor nalewki. 5-letnia ma kolora ciemnego bursztynu a im świeższa tym jaśniejsza. Pozdrawiam
Mam ochotę spróbować zrobić nalewkę wg tego przepisu, ale mam wątpliwość - czy chodzi o 8 szt owoców pigwy /te są duże i rosną na drzewie zw. pigwą/ czy o owoce pigwowca /są znacznie mniejsze i rosną na krzewie zw. pigwowiec/ ?
To najprostsza i najsmaczniejsza cykoria jaką jadłam.
Ryniu..nie dalej jak w sobotę filtrując swoją nalewkę przypomniałam sobie, że jest ktoś na WŻ kto skorzystał z tego przepisu i bardzo ciekawa byłam czy nalewka zasmakowała. Nawet miałam do Ciebie napisać z zapytaniem. Cieszę się, że jednak smakuję. Pozdrawiam Yanna
Yanna właśnie wczoraj po pół roku stania nalewki,postanowiliśmy spróbować,naleweczka okazała się pyszna.jest bardzo rozgrzewająca i nie czuć wcale alkocholu.ma wspaniały smak i aromat.Polecam tą naleweczkę paniom które nie lubią zbytnio alkocholu.Naprawdę warto czekać pół roku.Bardzo dziękuję za ten przepis i pozdrawiam.
Bardzo fajny przepis. Zrobiliśmy go ze znajomymi na imprezkę sylwestrową. Bardzo się wszyscy zdziwili na początku że tak kolorowo i tak dużo warzyw ale potem zniknęło wszystko co bylo na talerzu :0 Zrobiliśmy jeszcze dip fasolowy i chrzanowy do tego, i przegryzaliśmy krakersami. PYCHOTKA !!!
cukier można dozować wg własnego upodobania, z mniejszą ilością cukru nalewka jest bardziej wytrawna..ja również czasami daję więcej cukru wtedy robi się taki babski likierek:) pozdrawiam
Robiłam w tym roku nalewkę z aronii z takiego samego przepisu (było troszkę więcej cukru - 1 kg), który dostałam, przyznam szczerze, że nalewka jest rewelacyjna i zrobiła furorę wśród moich znajomych.
Robiąc nalewkę zawsze mieszam sok już słodki z wódką /40%/ w proporcji 1:1. Koniecznie musisz rozcieńczyć, za dużo soku + cukru w stosunku do spirytusu.
powinieneś podgrzac tę galaretkę i dolać przegotowaną wodę, ewentualnie podawać nalewkę łyżeczką:)) pigwa ma bardzo dużo pektyn dlatego tak łatwo się ścina. Ja do nalewki z pół litra spirytusu używam 8 owoców i 8 łyżek cukru, a nalewka i tak jest bardzo esencjonalna, tylko musi długo stać:)) Pozdrawiam Yanna
Pomóż ! Zrobiłem sok z pigwy /3litry/, dodałem 1,4 kg syropu z cukru, dodałem korę z cynamonu, 8 migdałow, kilka zmielonych goździków, do tego wlałem 1 litr spirytusu i..... wyszła wspaniała galareta. Przewracasz butel a ona się trzyma hahahahaha, i co dalej?
Właśnie zrobiliśmy z mężem tą nalewkę, po kilku miesiącach dam znać jak smakuje.
Dzisiaj mój mąż pojechał na działkę,kazałam mu zerwać pigwy i będę chciała wykorzystać twój przepis.Nigdy jeszcze nie piłam nalewki z pigwy ciekawe jak będzie smakować