hej ;) wczoraj zrobilam pycha nalesniki z mieskiem mielonym i pieczarkami z cebulka, ale dodalam jeszcze sos bolonski bo tak to miesko bylo za suche.. i pychotka... mniamu ;)
Można wymieszać mikserem
czy tą masę serową można wymieszać mikserem?
Droga matani- nie wiem dlaczego masło oddzieliło się od mleka, mi szczerze mówiąc nie zdarzył się ten problem:(( mleko pięknie połączyło się z masłem dając gęstą masę karmelową przypominającą twardszą "krówkę". Może zbyt krótko trzymałaś masę na ogniu? naprawdę nie wiem, cieszę się chociaż z tego faktu, że ciasto smakuje:)
pozdrawiam
Powiedziałabym, że masło wcale nie jest potrzebne do tej masy... Ja zrobiłam jak w przepisie i masło pięknie się ODDZIELIŁO od mleka, które z kolei świetnie zgęstniało. Ryzykując utratą całej masy zlałam tłuszcz do zlewu, a zostawiłam zgęstniałe mleko. Na drugi raz pod żadnym pozorem nie dam tłuszczu (a drugi raz na pewno będzie, bo ciasto rewelacyjne). Zamiast gotować 3 godziny w puszce lepiej jest wylać mleko na patelnię i na maleńkim ogniu cały czas mieszając doprowadzić do zgęstnienia, nie trwa to zbyt długo (10-15 min.) a efekt taki sam, jeśli nie lepszy od gotowanego w puszce, no i nie ma szansz żeby nam coś wybuchło
naprawde pyszne:) nieraz juz pieklam poniewaz posiadam ten przepis:)
Sernik wspaniały. Piekłam go z 1 kg sera na wcześniej upieczonym ciemnym biszkopcie. Na całość najpierw położyłam masę z 1 kg truskawek na to bitą śmietanę. Zachwyca smakiem !!!
kiedyś widziałam je w Polsce też w zwykłym supermarkecie. Nie wiem dokładnie czy są jeszcze w sprzedaży, 2 lata temu były. Teraz mieszkam w Anglii, tu jest tego pod dostatkiem. Zawsze możesz je zastąpić drażami lub orzeszkami w czekoladzie, smak inny ale efekt końcowy podobny:)
Te draże można dostać wsupermarkecie np:Tesco:))
Mam pytanie gdzie wymienione draże w przepisie można dostac?
Do gotowej masy krówkowej nie trzeba już wkręcać masła, masę należy bezpośrednio z puszki rozsmarować na kruchym spodzie
Mam pytanie czy do gotowej maqsy krówkowej należy wkręcic maslo,czy wystarczy sama masa
Dzięki za miłe komentarze- cieszę się, że ciasto smakuje:)
Pozdrawiam serdecznie
Zrobiłam Twoją panierkę czyli ciasto naleśnikowe z płatkami ,nie smakowała mi ,może dlatego że był inny farsz zbyt mdła .
Z chlebkiem też jak najbardziej jest pyszne;)