Komentarze otrzymane przez użytkownika besia1803

besia1803 (2008-06-30 18:02)

Anicaf bardzo się ciesze ze sałatka smakuje!  grono moich znajomych równiez ją chwali i często gosci na miom stole

Anicaf (2008-06-30 08:47)

besia1803 (2008-05-21 22:30)

figencjo! szczerze...nie mam bladego pojęcia. Nawet nie wiedziałam że taki jest. Ale może ty spróbujesz i daj znac jak smakuje z sojowym. A jesli chodzi o makaron ryżowy to pytaj w marketach, na stoisku ze zdrową zywnością. pozdrawiam besia1803

figencja (2008-05-21 20:44)

Wygląda bardzo malowniczo.Może zrobię w piątek,jak dostanę makaron ryżowy.Czy może byc sojowy?

besia1803 (2008-05-05 17:50)

bocian- pojemnośc małego proszku jest ok 2 łyżeczki, więc ja też daję taką ilość tzn. od 1 1/2 do 2płaskich małych łyżeczek od herbaty. Zapewniam cie ze nie jest to dużo, problem  może być kiedy dodamy większą ilość ale sody poniewaz może być wyczuwalna podczas jedzenia.besia1803

bocian (2008-05-05 09:46)

Czy aby nie za dużo 1 mały proszek do pieczenia do biszkoptu. A jeśli trzeba cały to proszę o podanie wagi proszku

besia1803 (2008-04-21 12:33)

mariateresa i magusia65 faktycznie mikrofale  to bardzo dobry sposób, polecam i życzę  wam powodzenia kulinarnego i dziękuję za pozdrowienia! besia1803

Megusia65 (2008-04-21 09:21)

ha dzięki nigdy nie blanszowałam owoców oprócz kiwi i ananasa. teraz spróbóję jabłka ''potraktować'' --- pozdrawiam ciebie besiu 1803

mariateresa (2008-04-19 20:50)

Dobry pomysł z blanszowaniem jabłek -  no  i same  szarlotki wyglądają smakowicie.   Są w ulubionych,    pozdrawiam autorkę !

besia1803 (2008-04-16 11:05)

esob1   Tak, drożdze daję do smietany z odrobiną cukru, mieszam i pozostawiam na chwilę by podrosły, i wyrabiam z mąką.  Ciasto które wyciągasz z lodówki dziel na części  a resztę wstaw jeszcze do ldówki, każdą porcje podsypuj mąką, ciasto nie może   przerosnąć trzeba je szybko zużyć  bo właśnie rzednieje  ze względu na duża ilość śmietany. Próbowałam z połową ilości smietany ale nie są takie dobre. Myślę że drogą prób  musisz dojść sama do wprawy tak jak ja i moja kolezanka od której mam ten przepis. powodzenia

esob1 (2008-04-15 16:13)

Jeszcze jedno pytanie - czy dodawałaś do mąki wyrośniete drożdże, czy też od razu wyrabiałaś ciasto z drożdżami wymieszanymi ze śmietaną i cukrem? Ja dodawałam wyrośnięte i może dlatego otrzymałam zbyt luźne ciasto?

besia1803 (2008-04-15 09:35)

 esob1 zdjęcie które zamieściłam na WŻ  przedstawia makowczyki które piekłam tez pierwszy raz i niektóre też mi się wywracały. Drugim razem kiedy piekłam dałam trochę mniej śmietany( ok. szklanki ale mus być baardzo gęsta)   i ciasto było mniej wiotkie.  A jeśli chodzi o mak to dawałam też z puszki i był rzadszy od takiego co same mielimy. Ale masz rację że ciasto może zrzednąć od maku dlatego trzeba je szybko zwijać, kroić  i wkładać do piekarnika.

Życzę powodzenia w ponownej próbie pieczenia. Z tego przepisu warto też upiec rogaliki, mogą być tez z makiem, marmoladą lub innym nadzieniem.  Pozdrawiam

esob1 (2008-04-13 21:56)

Piekłam dzisiaj makowczyki. Nie wiem, co źle zrobiłam, bo chwilę po włożeniu do piekarnika moje makowczyki runęły, jak domino. Kilka z nich miało szczęście i, tak jak je postawiłam, tak wytrwały na posterunku. Z tych leżących część maku wypłynęła na blaszkę, no i to nadzienie częściowo się przypaliło. Na zdjęciu widać, że w Twoich jest też dużo maku.
Tak sobie teraz myślę, że chyba mój mak był zbyt rzadki i może też powinnam kroić grubsze "kromki"? Smakowo ciasto jest bardzo dobre, delikatne, ciastka robi się szybko, chętnie spróbuję je kolejny raz upiec. Na szczęście piekłam  tylko z połowy porcji. Szkoda, że nie bardzo nadają się do tego, bym mogła kogoś poczęstować.

besia1803 (2008-04-02 18:22)

Szczerze powiem że, nie wiem jak długo. Wychodzi koło litry, … no litra! więc to nie jest dużo, a pychota. U  mnie stało to koło 5 tygodni i wcale  nie trzymałam w lodówce tylko w barku, nic się z tym nie działo. (robiłam to pierwszy raz i szybko rozczęstowałam koleżanki)  . Normalnym  jest  gdy stoi w butelce i  to wygląda jak zwarzone ale przed podaniem trzeba wstrząsnąć butelką. Myślę, że nie może się z tym nic dziać, bo przecież zawiera alkohol.       

AKuKu (2008-04-01 19:26)

Ile czasu taki likier po zmieszaniu z mlekiem moze stac? Trzeba pewnie go trzymac w lodowce.. Pytam bo lubie kokosowe pysznosci a ze alkoholu nie pijam czesto chcialabym zeby likier mogl stac jak najdluzej.