Pierniczki upieczone. Z podwójnej porcji. Fakt, im grubsze tym lepsze. Mam nawyk wkładania od razu do puszki by nie obeschły ale te...są miękkie nawet bez takiego przechowywania. I na ten przepis się teraz przerzucam;) a i robiliśmy jeszcze z marmoladką w środku jedną blaszkę na wypróbowanie....rewelka. Synek chciał tylko z marmoladką jeść.
Nie wiem jakie ma znaczenie rozpuszczenie sody w mleku, robie tak jak bylo w przepisie , ktore kiedys otrzymalam. Kilka osob zapomnialo rozpuscic sode w mleku i wsypali sucha i tez wyszly, wiec bedzie ok.
Czy rozpuszczenie sody z mlekiem jest takie istotne, ponieważ przeczytalam pierwsze zdanie i dawaj do roboty wszystko wymieszalam z mąką a dopiero później doczytałam , że sodę trzeba rozpuścić z mlekiem :((( czy ma to znaczenie na efekt końcowy ?
Piekne te Wasze pierniczki! Ciesze sie, ze Wam smakuja!
Pierniczki REWELACJA !!! Ciasto doskonale sie wyrabia . U mnie ciasto lezakowalo ok.tygodnia i dzis bylo wielkie pieczenie .Razem z corka mialysmy fajna zabawe , nie wspomne ile juz zjadlysmy .Pierniki sa baaaaaaaardzo smaczne . Polecam i zachecam do do zrobienia wlasnie z tego przepisu .Dziekuje autorce przepisu .
WESOLYCH SWIAT !
a ja mam pytanie ile to jest w przeliczeniu na pojemność szklanki (nie dorobiłam się jeszcze wagi)
20 dkg cukru
50 dkg miodu plynnego
Pierniczki Rewelacja !:-) Dziś upiekłam drugą część tą z powidłami,pychotka.
Pozdrawiam, i życzę Zdrowych i Wesołych Świąt Bożego Narodzenia
oraz Szczęśliwego Nowego Roku :-)![]()
dziś kolejne przygotowywanie pierniczków tym razem na poniedziałek dla zerówki :-) bedą dekorować z panią w szkole na zajęciach potem zawieszą na prawdziwej chince :-) Dzięki za super przepis pozdrawiam i życzę wszytskiego dobrego :-)
pierwszy raz w życiu upiekłam pierniki - pyszne nawet takie bez lukru :)a zapach przepiękny :)dziękuję, polecam i pozdrawiam
Faktycznie pierniki pierwsza klasa.....Ciasto leżało 3 dni w chłodnym miejscu. Następnie pięknie się wyrobiło i ciasteczka super. Początkowo były twarde jak wystygły ale po 2 dniach już zmiękły :)POLECAM SZCZERZE:)
A do kruszonki cukru nie dodajesz???
Mikagos przed chwila wkleilam UWAGI do przepisu, przeczytaj, przydadza sie na przyszlosc :)
Jesli dosypalas sody do ciasta to juz tak zostaw, kleko trzeba wlac samo bez sody. Kilka osob tak w zeszly roku zrobilo i pierniki wyszly. Konsystencja taka jak na zdjeciu - taka, ze ciezko sie wyrabia ciasto. Maki nie dosypuje sie wiecej niz w przepisie, bo nawet jak ciasto wyjdzie luzne (zalezy od konsystencji miodu) to podczas lezakowania twardnieje, a zawsze maki mozna dosypac przed walkowaniem. Ciasta nie wyrzucaj - na pewno wyjda tylko nie walkij cienko, tak na 0,5 cm.
Ponieważ jestem początkującą kucharką ;) już coś zepsułam, wsypałam sodę do mąki i tak to wymieszałam....to w wyniku pośpiechu niestety,czy ciasto na pierniki jest juz do wyrzucenia? No i jakiej konsystencji powinno być? Wg przepisu było bardzo klejące więc dosypywałam mąki aż przestanie się kleić, odstawiłam w chłodne miejsce i dziś widze że twradnieje. Czy tak to powinno wyglądać?