Pierniki sa miekkie zaraz po wystygnieciu, nie musze kruszec. Po wystudzeniu i udekorowaniu chowam je do plastikowego szczelnego pojemnika. Wlasnie dlatego jest to genialny przepis, bo pierniki nie musza lezakowac aby zmiekly. Walkujemy ciasto dosc grubo na 0,5 cm, im grubsze tym lepsze.
jak długo mają skruszeć
Pierniczki pyszne! Porcja z powidłami w środku zrobiona i niestety już zjedzona. Taki sam przepis na pierniczki znalazłam w książce z 1949 roku z tym , że soda była rozrabiana w mleku lub czarnej kawie lub piwie. Ja sodę rozrobiłam w 0,5 szkl. kawy (zrobiłam rozpuszczalną).Pychota!
Super to zdjęcie kuchni przykrytej pierniczkami :)
znowu pieczemy :-)
Kamila piekne wyszly!
tak zrozumialam już:) dziekuję za odpowiedz,jutro sie wezmę do pracy
Ciasto zarobilam przedwczoraj tym razem z 2,5 kg maki, bo chce zrobic wiecej tych pierniczkow z powidlami.
Powidla nakladam przed pieczeniem, brzegi musza byc dobrze zlepione! Wycinam dwa kolka, na jedno nakladam powidla, przykrywam drugim i zlepiam palcami dobrze. Po zlepieniu piernik ma brzydki ksztalt i brzegi, wiec juz takiego zlepionego piernika wycinam jeszcze raz foremka okragla aby nadac mu ladny ksztalt. Nakrecilam ale mysle, ze rozumiesz :)
magpie101 mam pytanko,czy dobrze rozumiem,tymi powidłami smarujesz ierniczki jeszcze przed pieczeniem tak?,będę wdzięczna za odpowiedz, bo mam zamiar je upiec:)pozdrawiam
Piermiczki Rewelacja !!! Dziś upiekłam jedna część na choinkę,ale już ich nie ma heh zjedzone naprawdę przepyszne,:)
Druga część upiekę przed Mikołajkami.:)
Od dziś jest to mój ulubiony przepis na pierniki.:)))) Dzięki Wielkie za przepis. buziaczki:*