Jesteś tutaj: / / Komentarze otrzymane przez użytkownika megi65

Komentarze otrzymane przez użytkownika megi65

megi65
Fot. megi65, Truskawkowe ekspresowe
Truskawkowe ekspresowe
13.2k
130
43
megi65
megi65

(2017-08-06 16:00)

Cieszę się, że Wam smakuje moje ciasto. Ja też upiekłam ale ze śliwkami i borówkami, pyszne - szkoda aparat foto chwilowo nieczynny ))

Fot. megi65, Sernik kolorowa fantazja
Sernik kolorowa fantazja
25.4k
468
26
megi65
megi65

(2017-08-06 15:56)

Alamn ...dokładnie tak ma być - do musu brzoskwiniowego galaretka, która ma odpowiednią ilość żelatyny. W pospiesznie nazwałam galaretkę żelatyną ..)))

Fot. megi65, Truskawkowe ekspresowe
Truskawkowe ekspresowe
13.2k
130
43
megi65
kawka

(2017-08-06 12:49)

Zrobiłam z morelami . Pyszne i ekspresowe :) Dziękuję za fajny przepis :)

Fot. megi65, Sernik kolorowa fantazja
Sernik kolorowa fantazja
25.4k
468
26
megi65
alman

(2017-08-06 07:08)

myślę, że żelatyna jako taka do serków, do musu za żelatynę "robi" galaretka... chyba w pośpiechu Megi napisała też żelatyna przy wykonaniu musu... ale może się mylę? ja tak bym zrobiła...

megi65

(2017-08-06 07:04)

Dokonałam już poprawek w przepisie jednak będą widoczne  za jakiś czas..
Do masy serowej w zależności od gęstości serka homogenizowanego można dodać nawet 5 łyżeczek żelatyny rozpuszczonej w 0.5szkl. mleka
Do masy brzoskwiniowej wystarczy galaretka brzoskwiniowa rozpuszczona w szklance wody 150-170 ml . Pozdrawiam i jak coś nie jasne to pytaj )))

dorota-kowalik@wp.pl

(2017-08-05 22:49)

megi65   - ile żelatyny do serków a ile do musu brzoskwiniowego?

Fot. megi65, Soczysty schab kanapkowy
Soczysty schab kanapkowy
33.1k
314
97
megi65
ekkore

(2017-08-01 16:10)

Jeżeli ktoś lubi poprzerastane tłuszczem mięso,  pieczeń będzie ok. Bo tluszcz jest bardziej widoczny,  rzuca się w oczy bardziej niż w tradycyjnej karkowce. Może to efekt peklowania mięsa,  jest pięknie czerwone. W smaku nie czuć tłuszczu oddzielnie, nie jest też tłustym glutem, jak np w przypadku gotowanego boczku. Mnie nie przeszkadza, mięso jest bardziej soczyste, ale Ślubny odmawia jedzenia i już.

ekkore

(2017-08-01 12:16)

To ja czekam na wrażenia z indyka. Bardzo mnie nęci - tyle, że mięso delikatne, więc nie wiem co z czasem

Fot. megi65, Truskawkowe ekspresowe
Truskawkowe ekspresowe
13.2k
130
43
megi65
megi65

(2017-08-01 06:53)

Dżani dziękuję za miły komentarz. Ciasto niepozorne ale z owocem (z morelą jeszcze nie próbowałam) smakuje świetnie.
Ostatnio zaniosłam foremkę ciasta z borówkami do pracy. Tiaaa wszyscy orzekli ,ze taka porcja na dwa dni i... za parę godzin została tylko foremka wink2 .

Fot. megi65, Soczysty schab kanapkowy
Soczysty schab kanapkowy
33.1k
314
97
megi65
megi65

(2017-08-01 06:48)

Bardzo dziękuję za komentarz ekkore  i przy okazji rozwiałaś moje przypuszczenia. Zastanawiałam się kiedyś nad pieczenią karkową, która ma już inną strukturę mięsa - obawiałam, czy dobrze przepiecze się .
Teraz pora na mnie pobawię się z piersią indyczą ))).
Pozdrawiam ))

ekkore

(2017-07-31 12:25)

Mała uwaga. W związku z niską temperaturą pieczenia, tłuszcz z karkówki nie wytapia się tak dobrze, jak w pieczeniu tradycyjnym. Dla kogoś komu to przeszkadza (nitki tłuszczu) może być problem, którego smak nie wynagrodzi (mój Ślubny do takowych osób należy).

Fot. megi65, Truskawkowe ekspresowe
Truskawkowe ekspresowe
13.2k
130
43
megi65
Dżanina Fonda

(2017-07-31 08:51)

Pyszne! O wiele smaczniejsze niż to, co robiłam do tej pory. :)
W sobotę z morelami - pojechało na występy gościnne. W niedzielę rano z morelami i śliwkami dla domowników. Dzięki, megi.

Fot. megi65, Soczysty schab kanapkowy
Soczysty schab kanapkowy
33.1k
314
97
megi65
ekkore

(2017-07-30 21:36)

Dzisiaj była wersja wariacyjna. Zamiast schabu karkówka i wydłużony czas pieczenia o 20 minut (w stosunku do 1.45). Dałam 30 g soli peklującej - bo albo tutejsza sól jest bardziej słona, albo moje potrzeby mniejsze. Wyszło idealnie. Chyba najlepsza karkówka jaką jadłam. Będzie i na zimno, i na ciepło - w sosie pieczarkowym.

Fot. megi65, Truskawkowe ekspresowe
Truskawkowe ekspresowe
13.2k
130
43
megi65
megi65

(2017-07-19 15:08)

Ufff .. jeszcze zdążyłam ze świeżymi truskawkami ..

Fot. megi65, Moje Podlasie
Moje Podlasie
4.9k
0
16
megi65
megi65

(2017-07-12 08:59)

Smosiu ! Dziękuję za miłe słowa, jeszcze raz powtarzam nie znam się na fotografii a tego lata miałam wybitnego lenia, fotki takie sobie )).
Boćki faktycznie arystokracja w pełnym wydaniu z pałacu Bucholtzów i nawet miały ''focha''...kiedy poszliśmy do pałacu wypieli się na nas happy2. No cóż myślę sobie kiedyś się ''hrabia'' odwróci szlachetną częścią ciała. Oj kosztowało mnie to - wszyscy poszli na lody a ja nadal z aparatem jak paprazzi pod płotem stałam. Ale co tam lody ... oglądacie pałacowe boćki wink2

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 272
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij