Jesteś tutaj: / / Komentarze otrzymane przez użytkownika megi65

Komentarze otrzymane przez użytkownika megi65

megi65

(2017-03-27 19:19)

Ekkore .... ciesze się razem z Tobą.. )) Teraz już jesteś Mistrzynią Soczystego Schabu happy

ekkore

(2017-03-27 18:58)

Wina czeskiego błędu, zamiast 230 to 320 F. Teraz wyszło jak trzeba, tak jak u Ciebie na obrazku. Jeszcze spróbuję z wydluzonym o 15 minut czasem, żeby wiedzieć, która wersja lepsza. Wczoraj było na obiad. Wystudzony schab w plastrach podgrzewalam w sosie pieczarkowo gorgonzola przez 5 minut. Idealnie mięciutkie i kruche mięso, ani na jote suchości .
Reszta do zjedzenia na zimno.

krysia50

(2017-03-27 15:22)

Zrobiłam te śledziki i powiem tylko pycha.Dziękuję za przepis.

Fot. megi65, Balladyna
Balladyna
26.8k
92
9
megi65
megi65

(2017-03-26 20:35)

Oj...racja już uzupełniam..dziękuję)))

Krystyna911

(2017-03-26 20:14)

Gdzieś mi umknęła ta serowa masa. Czy ser mieszamy z kremówka ? Kiedy ? Ile sera, ile kremówki wymieszać ?

megi65

(2017-03-26 20:12)

Bardzo się cieszę, że ciasto się udało i dziękuję za miłe słowa..)))

AsiaPak

(2017-03-26 19:52)

Bardzo dziękuję, za szybką odpowiedź na moje wątpliwości. Ciasto wyszło przepyszne. Jestem ostrożna i jednak dałam trochę żelatyny do białej masy. Następnym razem zrobię z tego przepisu tort, bo świetnie się do tego nadaje. Jeszcze raz bardzo dziękuję za przepis, polecam wszystkim i serdecznie pozdrawiam.

Fot. megi65, Balladyna
Balladyna
26.8k
92
9
megi65
nadia

(2017-03-26 19:36)

Juz sie nie moge doczekac :)))))

megi65

(2017-03-26 19:34)

Pomyslimy i o Alinie i o Kirkorze..:D

nadia

(2017-03-26 19:29)

A kiedy zrobisz Aline? ;)

megi65

(2017-03-26 17:58)

Ekkore ...no o czekam razem z Tobą ...grin

ekkore

(2017-03-26 17:34)

Schab siedzi w piekarniku, dopiero co wjechał. I już chyba wiem co było nie tak poprzednim razem. Za wysoka temperatura (walnęłam się o sporo) plus dodatkowy czas jeszcze. Teraz postanowiłam obniżyć temperaturę w stosunku do tego co miałam poprzednim razem. Ale coś mnie tknęło, żeby skorzystać z przelicznika - poprzednio też mi się wydaje, że sprawdzałam, bo Fahrenheity z pamięci to niewiele mi mówią, szczególnie w zakresach, których nie używam na codzień. Ale niewiele dało sprawdzanie, skoro źle ustawiłam. Zobaczymy co wyjdzie...

megi65

(2017-03-19 12:02)

Tym razem zamiast pikli dodałam ogórki curry z przepisu nadii i ryba zyskała nowy smak . Pyszne ....)))

megi65

(2017-03-16 16:51)

Asiu .. mogę tak do Ciebie zwracać się? Zaraz edytuje przepis bo ''pojechałam skrótem myślowym', dziękuję,że uważnie czytasz.
Otóż masy (biała i kakaowa) nie wymagają żadnych usztywniaczy. Dobrej jakości serek mascarpone i przyzwoita kremówka dobrze wiążą się ze sobą. Zerkniesz na konsystencje i sama przekonasz się - w razie gdyby dla Ciebie było to ''podejrzane'' dołożysz 1-2 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w mleku. Masa ciemna też trzyma fason z nutellą czy innym kremem czekoladowym.
Składanie ciasta tak naprawdę nie jest tak bardzo istotne ważne aby były 2 cienkie warstwy powideł lub kwaśnego dżemu aby nadały lekko owocowy smak .
Powodzenia thumbsup

AsiaPak

(2017-03-16 16:01)

Mam zamiar zrobić to ciasto, ale mam dwa pytania: herbatniki idą na masę kakaową czy na powidła, bo troszkę niejasno napisane. Czy do masy białej nie trzeba dawać żelatyny, nie rozjedzie się ta masa? Z góry dziękuję za odpowiedź.

Najbardziej aktywni

  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
  • Przepisów: 272
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij