Jesteś tutaj: / / Komentarze otrzymane przez użytkownika W-zetka

Komentarze otrzymane przez użytkownika W-zetka

W-zetka
Artykuł
Pszenny chleb na zakwasie z dodatkiem drożdży- Twój pierwszy bochenek krok po kroku!
26.2k
4
12
W-zetka
wojalina

(2011-01-30 17:28)

Ja dodaję do takiej proporcji mąki tylko ok 3-4 dkg drożdży. Chleb jest bardzo dobry i też super wyrasta, zwłaszcza jak się go postawi na garnku z gorącą wodą. Zaczęłam dodawać drożdże, bo chleb na samym zakwasie zaczął mi nie wychodzić (3 razy po kolei miałam zakalec). Teraz jest super. Piekę co tydzień - zawsze razem z mięsem, kurczakiem, pasztetem lub galantyną. Polecam, bo przy okazji pieczenia chleba można upiec coś extra.

Fot. W-zetka, Niesamowity, pyszny piernik (bez dojrzewania!) wg W-zetki
Niesamowity, pyszny piernik (bez dojrzewania!) wg W-zetki
41.8k
304
18
W-zetka
Aleex

(2010-12-30 19:25)

Piernik jest naprawdę bardzo smaczny. Zazwyczaj robię na święta piernik staropolski, ale w tym roku nie dałąm rady. Twój piernik godnie zastąpił tradycyjny. I rzeczywiście, z każdym dniem był coraz lepszy. Pozdrawiam, Aleex.

Fot. W-zetka, Masło orzechowe kanapkowe wg W-zetki
Masło orzechowe kanapkowe wg W-zetki
8.9k
88
13
W-zetka
Sylwiak77

(2010-12-20 18:49)

Ja uwielbiam to masełko z konfiturami :). Dzięki za prosty i fakny przepis 

Fot. W-zetka, Bułeczki jak "wrocławskie"
Bułeczki jak "wrocławskie"
23.6k
287
23
W-zetka
W-zetka

(2010-12-15 22:46)

Według mnie minimum 3/4 łyżki soli to odpowiednia ilość. Akurat to ciasto wyjątkowo nie jest za słone :D.. <choć rzeczywiście najczęsciej na 0,5 kg mąki dodaje się ok. 1- 1,5 łyżeczki soli>

mmiodekk

(2010-12-15 18:01)

Łyżeczka tak, ale nie łyżka. Bo będą za słone.

Krystyna911

(2010-12-15 15:09)

Myślę, że po dodaniu szczypty soli to będą po prostu mało słone. 1 łyżeczka soli na 500 g mąki jest akurat dobrze

mmiodekk

(2010-12-15 14:01)

Raczej szczypta soli zamiast łyżki, wtedy będą pyszne!

Fot. W-zetka, Hokus Pokus wg W-zetki
Hokus Pokus wg W-zetki
7.3k
53
2
W-zetka
Olciaa

(2010-12-14 19:07)

Nigella robila to jako "złoty pył" czy "księżycowy pył" ehhh gdzies dzwonia ale nie wiem w którym kościele

Fot. W-zetka, Chleba- chleb na zakwasie wg W-zetki
Chleba- chleb na zakwasie wg W-zetki
8.6k
79
6
W-zetka
wojalina

(2010-11-27 10:46)

Dzisiaj znowu upiekłam ten chlebek, ale dałam mniej wody. Dołożyłam do środka dynię, słonecznik, siemię, sezam, śliwkę, płatki pszenne i żytnie, po trochu.
Zagniotłam wczoraj o 9 wieczorem, o 12 w nocy przełożyłam do foremek . Zostawiłam na całą noc i rano o 7.00 upiekłam. Wyszły dwa chlebki, bo z 2,5 porcji - super pyszne. Poniżej zdjęcia.
Naprawdę polecam jeszcze raz. Zauważyłam, że jak jest rzadsze ciasto, to bardziej wyrasta i chleb jest bardziej puszysty. Jak daje się mniej wody, to można uformować chlebek. Ale ja piekę w 2 formach. Jeden wyższy, a drugi niższy. No i jeden posypałam kminkiem, bo tylko ja taki lubię.

Fot. W-zetka, Cebulaki wg W-zetki
Cebulaki wg W-zetki
18k
392
22
W-zetka
wojalina

(2010-11-14 16:08)

Zrobiłam na obiad z pieczarkami, cebulą i piersią z kurczaka, ale za szybko się przypiekły. W sumie bardzo dobre.

Fot. W-zetka, Chleba- chleb na zakwasie wg W-zetki
Chleba- chleb na zakwasie wg W-zetki
8.6k
79
6
W-zetka
wojalina

(2010-11-13 13:52)

Wczoraj znowu upiekłam.

Wyszedł super pyszny.

W-zetka

(2010-11-08 18:32)

Wojalina, wygląda świetnie! Bardzo się cieszę, że go upiekłaś i Ci smakuje :). Następnym razem możesz kilka minut przed końcem pieczenia wyjąć chleb z foremki i dopiekać bez niej, dzięki temu skórka zrumieni się również po bokach.

wojalina

(2010-11-07 11:01)

a tutaj dołączam zdjęcia

wojalina

(2010-11-06 19:35)

Super skórka, bo posypałam siemieniem i sezamem. Oczywiście chlebek pomimo moich wątpliwości, wyszedł super. Bardzo dobry. Polecam.

wojalina

(2010-11-06 18:14)

Zrobiłam ten chlebek, ale ciasto wyszło za rzadkie. Nie mogłam uformować chleba. Upiekłam w formie - 45 minut. Wygląda dziwnie, bo na wierzchu jest bardzo ciemny a po bokach bardzo jasny. Ciekawe jak w środku? Napiszę jak ostygnie i spróbuję.

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 270
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
alman
alman
  • Przepisów: 90
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij